Помощник Бренд-Шефа (в разъезд по городам)
Привет! Меня зовут Ерлан .Я Бренд-Шеф и Управляющий сети, серьезным опытом в ресторанном бизнесе. Прошел всю кухню "от плиты до управления": знаю процессы изнутри, умею ставить работу так, чтобы клиенты были довольны, а команда – слаженной.
Тебе со мной по пути, если ты:
Готов колесить по разным городам (жилье и дорога – за наш счет!).
Не боишься графика: 6/1 (шесть рабочих, один выходной), смена 12-13 часов (да, бывает жестко, но мы честны).
Хочешь учиться и расти в F&B (общепите).
Умеешь или готов научиться обучать других, объяснять просто и понятно.
Можешь давать честную обратную связь сотрудникам (и мне тоже!).
Видишь, где процесс "хромает", и хочешь его налаживать на кухне/в производстве.
Что я тебе дам:
Полное обучение "под ключ": Я научу тебя всему, что знаю сам – от тонкостей нашего производства и стандартов качества до секретов управления командой и проведения крутых тренингов. Будешь моей правой рукой и настоящим экспертом.
Стабильность: У нас серьезная компания, мы не "пузырь". Работа постоянная, зарплата – вовремя.
Будущее: Это старт в крутую карьеру! Вырастешь в сильного управленца, а я помогу. Мы строим команду профессионалов, и ты в ней будешь одним из ключевых игроков.
Опыт: Увидишь, как работают кухни в разных городах, наберешься уникального опыта.
Суть работы:
Ездить по нашим точкам, обучать новые команды и "прокачивать" текущие, следить за качеством и процессами на кухне/производстве, давать обратную связь персоналу и мне. Помогать везде наводить порядок и эффективность.
Это не офисный "планктон"! Работа для энергичных, ответственных, кто любит живое дело и видит результат своих усилий.
Напиши мне саламалексус-и я пойму что ты прочёл до конца!