Отель Mercure Almaty City Center ищет Менеджера ресторана в свою команду!
Обязанности:Организация и контроль работы ресторана, обеспечение высокого уровня сервиса;
Управление персоналом: подбор, обучение, составление графиков;
Работа с гостями, решение спорных ситуаций, сбор обратной связи;
Контроль кассы, отчётности, выполнение финансовых показателей;
Взаимодействие с кухней и другими отделами отеля;
Заказ продукции, контроль запасов и инвентаризация;
Участие в развитии меню и продвижении ресторана.
Опыт работы менеджером ресторана от 3 лет (желательно в отеле);
Знание стандартов сервиса;
Навыки управления персоналом и организации рабочего процесса;
Развитые коммуникативные и управленческие навыки;
Знание английского языка — приветствуется;