Обязанности:
• Расчёт себестоимости блюд и напитков
• Составление калькуляционных и технологических карт
• Учёт продуктов, контроль остатков, проведение инвентаризаций
• Работа с поставщиками: учёт поступлений, проверка накладных
• Контроль сроков хранения, списаний, порций
• Составление отчётности для руководства
• Ведение учёта в Excel или специализированных программах (например, 1С, iiko, R-keeper — если используется)
⸻
✅ Требования:
• Опыт работы бухгалтером-калькулятором от 1 года (желательно в сфере общепита)
• Знание Excel на уровне формул, таблиц
• Внимательность к деталям, аналитический склад ума
• Знание норм списаний, технологических карт
• Умение работать с большим объемом данных
• Ответственность, пунктуальность, честность
⸻
Условия:
• График: 5/2 или по договорённости
• Работа в команде динамичного кафе/ресторана
• Возможность карьерного роста
• Испытательный срок: 1 месяц
• Заработная плата: по итогам собеседования (указать диапазон)
• Офис/место работы: [укажи конкретный адрес или ТРЦ]