Локация: Международный терминал
Мы ищем энергичного и опытного специалиста на позицию Руководителя F&B отдела. Идеальный кандидат — это лидер с высоким уровнем клиентоориентированности, организаторскими навыками и стремлением к постоянному совершенствованию. Работа в международной и динамичной среде требует высокой гибкости и способности эффективно управлять командами.
Обязанности:
Общее управление операционной деятельностью F&B отдела (рестораны, кафе, кейтеринг и др.).
Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания и санитарных норм.
Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация и контроль работы команды.
Взаимодействие с поставщиками: заключение договоров, контроль качества продукции, оптимизация закупок.
Составление и управление бюджетом подразделения, отчетность.
Внедрение новых концепций, меню, улучшение клиентского опыта.
Работа с жалобами и пожеланиями гостей, повышение уровня удовлетворенности клиентов.
Обеспечение выполнения ключевых показателей эффективности (KPI) F&B подразделения.
Требования:
Опыт работы в сфере общественного питания на руководящей должности не менее 3 лет — обязательно.
Отличные лидерские и организационные способности.
Умение работать в быстром темпе и многозадачной среде.
Знание стандартов HACCP и санитарных норм.
Уверенный пользователь MS Office, знание систем учета и отчетности (желательно знание POS-систем).
Хороший уровень английского языка (устный и письменный).
Мы предлагаем:
Конкурентную заработную плату.
Работа в международной команде.
Возможности для карьерного и профессионального роста.
Современные условия труда и дружелюбная атмосфера.