Управляющий рестораном PRO.Хинкали by Novikov

ХМС Казахстан, Алматы 2025-08-17 14:59:03
Откликнуться на almaty.hh.kz

Описание

Pro.Хинкали — проект Аркадия Новикова
Сеть авторских ресторанов грузинской кухни международного уровня.

Открываем новый ресторан в Алматы — атмосферный уголок Грузии, где сочные хинкали, румяные хачапури и уют интерьера создают душевную атмосферу тбилисских улочек.

Приглашаем в команду опытного управляющего, который возьмёт на себя запуск проекта с нуля и дальнейшее руководство рестораном.

ВАШИ ЗАДАЧИ:

  • Контроль ремонтно-строительных работ, взаимодействие с подрядчиками
  • Ведение разрешительной и технической документации
  • Закуп оборудования, мебели, инвентаря
  • Подбор и обучение персонала (кухня, зал, бар, хостес)
  • Построение операционных процессов, стандартов сервиса
  • Организация логистики, взаимодействие с поставщиками
  • Вывод ресторана на плановые финансовые показатели

МЫ ОЖИДАЕМ:

  • Опыт запуска ресторанов “под ключ” — обязателен
  • Знание нормативных требований, стандартов, документооборота
  • Управленческий опыт в ресторанной сфере от 3 лет
  • Умение работать с бюджетом, контролировать качество, выстраивать процессы
  • Ответственность, лидерские качества, системность мышления
  • Готовность к командировкам и обучению за рубежом

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

  • ЗП от 800 000 ₸ + премии
  • Оформление по договору, регулярные выплаты
  • Работа в международном проекте с сильным брендом
  • Возможность карьерного роста в рамках Novikov Group
  • Участие в масштабном запуске с нуля
  • Поддержка опытной команды
  • Быть готовым к командировкам, обучение за границей

Открытие проекта – 2025г (Октябрь - Ноябрь)

Откликнуться на almaty.hh.kz

Похожие вакансии

  • Директор ресторана "KFC" (Алматы)

    от 300000 до 350000 KZT
    Caspian International Restaurants company Казахстан, Алматы день назад
    ... истории успеха Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном доставки

    650 000 тг.
    Алматы 18 дней назад
    ... мы ищем управляющего филиалом, который способен вместе с нами открыть точку с нуля и вывести ее на стабильную прибыль.Вы - наш идеальный кандидат, если вы-Работали на руководящих позициях в ресторанах быстрого питания или ресторанах доставки;-Обладаете ...
    almaty.salexy.kz

  • Хостес

    до 280000 KZT
    «ALATAU MILL» Казахстан, Алматы, улица Омаровой, 41 18 дней назад
    ... необходимости оказывает помощь Администратору и Управляющему ресторана в выполнении бумажной работы, включая ... . 2. Хостес должен знать: - меню Ресторана и его цены; - правила производства ...
    almaty.hh.kz

  • Заместитель Директора ресторана "KFC" (Алматы)

    от 225000 до 247000 KZT
    Caspian International Restaurants company Казахстан, Алматы 11 дней назад
    ... с вами свяжемся Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий в ресторан "Сыроварня"

    от 1000000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 7 дней назад
    ... управление ежедневной деятельностью ресторана; Обеспечение высокого уровня обслуживания и ... Разработка долгосрочных планов развития ресторана. Требования: Опыт работы в ресторанной ... и этикета в ресторанах премиум-класса; Отличные коммуникативные навыки ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    Алазани Казахстан, Алматы день назад
    ... регламентов для повышения эффективности работы ресторана - Управление финансами ресторана ( контроль заработной платы персонала табеля ) -Контроль бюджета ресторана, оптимизация затрат - Решение организационных вопросов ( ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес в ресторан "Сыроварня"

    от 255000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 день назад
    ... ресторанной группой LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) в городе Алматы, что станет ... ; Вежливость и тактичность. Условия: Расположение ресторана в центре города; Работа в новом ресторане международного бренда; График 2 2, ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха в ресторан "Сыроварня"

    от 300000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 день назад
    ... непосредственно в ресторане. В рамках этого проекта Сыроварня совмещает несколько направлений: ресторан, где подают блюда из сыра, ... соответствии с концепцией ресторана; Требования: Опыт работы – от 1-2 лет в ресторанах с европейской и или итальянской ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха в ресторан "Сыроварня"

    от 300000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 6 дней назад
    ... непосредственно в ресторане. В рамках этого проекта Сыроварня совмещает несколько направлений: ресторан, где подают блюда из сыра, ... соответствии с концепцией ресторана; Требования: Опыт работы – от 1-2 лет в ресторанах с европейской и или итальянской ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий отелем и ресторана

    AB AGRO MARKETING Казахстан, Алматы 8 дней назад
    ... расходы. 12 Управление персоналом. Управляющий проводит отбор и обучение персонала, ... с клиентами и партнёрами. Управляющий собирает обратную связь и решает ... . Контроль всех сфер деятельности ресторана. Управляющий следит за качеством обслуживания клиентов, ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий в паназиатский ресторан

    от 500000 до 800000 KZT
    Платон-АА Казахстан, Алматы, улица Курмангазы, 31 23 дня назад
    ... создает атмосферу Если для вас ресторан — это больше, чем просто место ... от Вас: - Полный контроль над рестораном; - Идеи, как улучшить ресторан; - Контроль сотрудников; - бесперебойно и эффективно функционирующий ресторан; - Введение ДДС и PNL; Кого ...
    almaty.hh.kz

  • Повар холодного цеха в ресторан "Сыроварня"

    от 300000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 6 дней назад
    ... сыра, который готовится непосредственно в ресторане. В рамках этого проекта Сыроварня совмещает несколько направлений: ресторан, где подают блюда из сыра, ... – от 1-2 лет в ресторанах с европейской или итальянской кухней; ...
    almaty.hh.kz

  • Заместитель директора в ресторан ТАНУКИ

    от 500000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, проспект Достык, 232 12 дней назад
    ... ; Контроль за материальными ценностями ресторана; Подготовка, проведение промежуточных итоговых инвентаризаций; ... гостям информации об услугах Ресторана; Ведение табеля учёта рабочего времени; ... плату; Питание за счёт ресторана; График работы 5 2 (выходные ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес в ресторан Дареджани (Курмангазы, 11)

    от 180000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, проспект Достык, 71 15 часов назад
    ... в стране Дареджани - это семейный ресторан грузинской кухни. Это атмосфера щедрого гостеприимства, где каждый гость чувствует себя как дома. Вино, хинкали и лучшая команда, это про ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    от 1000000 KZT
    Мусаева Казахстан, Алматы, Яблочная улица, 19 3 дня назад
    Обязанности: Управление рестораном Ведение отчетов всех форматов Требования: Профессионализм Умение развития ресторана Условия: Работа по указанному графику ...
    almaty.hh.kz

  • Официант в ресторан Beefeater Dostyk

    от 350000 до 700000 KZT
    SG Restaurants (CHEchil) Казахстан, Алматы, проспект Достык, 43 25 дней назад
    ... развиваться в ресторанном бизнесе Условия: • Ресторан в центре города • Карьерный рост, есть возможность вырасти до управляющего ресторана. • Тренинги и обучающие компании от ресторана и партнеров. • Вы сможете принимать ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер по контролю качества

    от 300000 KZT
    МФА - акцепт (Сеть ресторанов Turandot) Казахстан, Алматы 16 часов назад
    ... лучше, чтобы каждый гость покидал ресторан только с положительными впечатлениями. Обязанности: ... и кухни на соответствие стандартам ресторана. Выявление слабых мест в обслуживании ... обучения. Участие в улучшении сервиса ресторана, что станет весомым вкладом в ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер в ресторан Del Papa

    от 300000 до 550000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 день назад
    ... Бургер», чайный салон «Aroma», японский ресторан «Raw», ресторан высокой кухни «Афиша» и многие ... эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. ... автоматизированных программ учета в ресторане.
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар ресторана DOUBLE COFFEE

    от 500000 до 700000 KZT
    Тайсейко Казахстан, Алматы, улица Панфилова, 114 2 дня назад
    ... лет или су-шефом в ресторанах среднего и высокого сегмента. Владение ... питание. Корпоративная скидка на посещение ресторана для вас и близких. Современное ... . Работа в стабильной, растущей сети ресторанов с сильной командой. Что мы ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий

    от 250000 до 600000 KZT
    Дана «Balance» Казахстан, Алматы, проспект Юрия Гагарина, 124 день назад
    ... действительно смелый, упорный и амбициозный Управляющий, так что если ты именно ... в сфере фитнеса Наш идеальный Управляющий улыбчивая и веселая, она смотрит ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий на два филиала

    от 600000 до 800000 KZT
    Пак О.Т. Казахстан, Алматы 26 дней назад
    ... в уютной атмосфере нашего ресторана. Рассматриваем успешного кандидата только с опытом работы не менее 3-х лет управляющим ресторана Будем рады видеть тебя в ... отделами компании; Опыт работы управляющего рестораном обязателен; Умение работать в условиях ...
    almaty.hh.kz

  • Администратор кафе-пекарни

    от 370000 до 400000 KZT
    French Bakery Казахстан, Алматы день назад
    ... Желательно с опытом работы в ресторанах отелях); Специалиста, с активной жизненной ... атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане. Способствование повышению производительности труда и ... , чтобы эти гости пришли в ресторан вновь; Проведение инвентаризаций и их ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер - кассир в ресторан Beefeater

    от 250000 KZT
    SG Restaurants (CHEchil) Казахстан, Алматы, проспект Достык, 43 25 дней назад
    ... Есть возможность стать управляющим ресторана Тренинги и обучение от ресторана и партнеров Наработанная база постоянных ... , согласно правилам ресторана, управление бронированием Работа с гостями ресторана, гостевой базой, резервирование столов Провожать ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер ресторана "Сыроварня"

    от 500000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 5 дней назад
    ... сыра, который готовится непосредственно в ресторане. В рамках этого проекта Сыроварня совмещает несколько направлений: ресторан, где подают блюда из сыра, ... от 1-2 лет в ресторане высокого уровня; Лидерские и управленческие ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в ресторан Тануки

    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы 12 дней назад
    Шеф-повар в новый ресторан ТанукиСеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер в ресторан ТАНУКИ (Сатпаева)

    от 450000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 133/7 21 день назад
    ... эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. ... . Знание автоматизированных программ учета в ресторане. Условия: График работы 2 2 ( ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    Kex Group Казахстан, Алматы 14 часов назад
    Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы ресторана. Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания. ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    от 350000 до 600000 KZT
    ADM CAPITAL Казахстан, Алматы, Ташкентский тракт, 17К 11 дней назад
    Обязанности: вести деловые переговоры Требования: пунктуальность ответственность опыт в ресторанном деле не менее 2-х лет Условия: график работы 6 1 работа в двух точках: Aport Mall East(Ташкентский тракт, 17к) & Aport Mall West(Кульджинский тракт, 106)
    almaty.hh.kz

  • Управляющий директор ресторана

    от 300000 до 500000 KZT
    ИСОВА А.Б. Казахстан, Алматы, бульвар Бухар Жырау, 2 2 дня назад
    Администратор управляющий в итальянский ресторан Ищем активного и ответственного администратора в уютный итальянский ресторан Если вы умеете находить подход ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес

    от 150000 KZT
    МФА - акцепт (Сеть ресторанов Turandot) Казахстан, Алматы 16 часов назад
    ... нас: «TURANDOT» - международная сеть ресторанов китайской кухни, основанная в 1998 ... сегодняшний день, успешно работают 11 ресторанов в 4 городах Казахстана (Астана, Алматы, Шымкент, Караганды), ​​​​1 ресторан в г. Ташкент, республика Узбекистан. ...
    almaty.hh.kz

  • Кладовщик в ресторан "Сыроварня"

    от 350000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 2 дня назад
    ... сыра, который готовится непосредственно в ресторане. В рамках этого проекта Сыроварня совмещает несколько направлений: ресторан, где подают блюда из сыра, ... ресторанной группой LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) в городе Алматы, что станет ...
    almaty.hh.kz

  • Администратор ресторана

    от 350000 KZT
    Жылкайдарова М.Н (сеть отелей Ренион) Казахстан, Алматы, улица Шамши Калдаякова, 21 2 дня назад
    ... . Сейчас мы в поиске Администратора ресторана, который готов стать частью нашей ... работы на позиции Менеджера Администратора ресторана высокого уровня не менее 2- ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес в ресторан Dragonfly / Manana

    от 15000 до 300000 KZT
    РестоГруп Казахстан, Алматы, улица Валиханова, 170 15 дней назад
    ... 2-х лет в ресторанах Премиум сегмента ОБЯЗАТЕЛЕН Высокий уровень ... гостей Предоставление посетителям ресторана необходимой информации о ресторане Работа согласно установленным стандартам Мы ... GROUP Kazakhstan. Создавай рестораны будущего с нами Ждем Ваших ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес в ресторан «у Афанасича»

    от 300000 KZT
    Rio Churrasko(Рио чурраско) Казахстан, Алматы, проспект Достык, 123/8 22 дня назад
    ... во время их пребывания в ресторане. Организация визита гостей в телефонном ... возможных претензий со стороны гостей ресторана, разрешение конфликтных ситуаций с минимальным ... и напитками, которые подаются в ресторане как Special. Требования: знание других ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в ресторан Итальянской кухни "Bella Ciao", Алматы

    от 500000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Мукагали Макатаева, 127 12 дней назад
    ... закупок и остатков совместно с управляющим и бухгалтерией. Требования: Опыт работы су-шефом от 2 лет, желательно в ресторанах итальянской или средиземноморской кухни. Лидерские ...
    almaty.hh.kz

  • Помощник официанта (раннер) в ресторан Дареджани (Курмангазы, 11)

    от 150000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, проспект Достык, 71 16 часов назад
    ... стране Дареджани - это семейный ресторан грузинской кухни. Это атмосфера щедрого гостеприимства, где каждый гость чувствует себя как дома. Вино, хинкали и лучшая команда, это про ... норм и стандартов ресторана. Требования: Опыт работы не требуется; ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий

    от 350000 до 500000 KZT
    Мадина Казахстан, Алматы 3 дня назад
    Мы ищем ответственного и инициативного управляющего, который возьмет под контроль все ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий

    АРИНОВ Казахстан, Алматы 8 дней назад
    ... в своем городе как локальный управляющий • Быть лицом компании, развивать репутацию ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий в сеть ресторанов, г.Атырау

    Масалимова Казахстан, Алматы 18 дней назад
    Управляющий в сеть ресторанов, г.Атырау Обязанности:• Организация и контроль всех бизнес-процессов ресторана;• Соблюдение стандартов обслуживания премиум-класса ... гостей. ⸻ Требования:• Опыт работы управляющим в ресторане от 3-6 лет;• Знание ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Управляющий рестораном PRO.Хинкали by Novikov
  • Размещено: 2025-08-17 14:59:03
  • Город Казахстан, Алматы
  • Зарплата: от 800000 KZT
  • Компания: ХМС