Обязанности:

•Организация и контроль эффективной, бесперебойной работы ресторана и службы доставки

•Планирование и осуществление закупок, контроль товарных запасов

•Анализ ключевых показателей и внедрение улучшений для повышения эффективности работы

•Контроль соблюдения стандартов качества, сервиса и санитарных норм

•Проведение инвентаризаций, анализ результатов и принятие управленческих решений

•Управление командой: подбор, адаптация, обучение, мотивация и аттестация персонала

•Взаимодействие с контрагентами, поставщиками и контролирующими органами

•Ведение необходимой отчетности и документации

Требования:

•Опыт работы в сфере общественного питания (преимущество — опыт в ресторанах с доставкой)

•Умение работать в режиме многозадачности и принимать решения в стрессовых ситуациях

•Понимание всех процессов ресторанного бизнеса

•Опыт работы с системой iiko (как преимущество)

•Навыки подбора, обучения и адаптации персонала

•Умение анализировать операционные показатели и выстраивать эффективную работу команды

Условия:

•Обучение за счет компании

•График работы: 5/2 (по согласованию)

•Своевременная выплата заработной платы + бонусы за выполнение планов

•Скидка на продукцию компании

•Оформление по ТК РК, полный соцпакет

•Дружный коллектив и поддержка в работе