Обязанности:
Подготовка и приготовление блюд в соответствии с меню
• Контроль за качеством блюд и соблюдением стандартов кухни
• Обучение и координация работы команды поваров
• Заказ и учет продуктов, контроль их хранения
• Обеспечение соблюдения санитарных норм на кухне
• Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений
• Контроль за соблюдением сроков и технологий приготовления блюд
Требования:
Опыт работы на позиции су-шефа или повара не менее 3 лет
• знания в области кулинарии и технологий приготовления блюд
• Умение работать в команде и под давлением
• Ответственность и внимание к деталям
• Хорошие организационные и лидерские навыки
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности
• Умение разрабатывать меню и контролировать качество продуктов
Условия:
Конкурентоспособная зарплата
• Гибкий график работы (сменный)
• Возможности для карьерного роста и профессионального развития
• Работа в дружной и сплоченной команде
• Скидки на питание и другие привилегии для сотрудников
• Современное кухонное оборудование и комфортные условия труда