Шеф-повар / заведующий производством (супермаркеты)

Жеті Аспан Казахстан, Алматы, улица Розыбакиева, 263 2025-03-04 08:27:32

Описание

Обязанности:
  • руководство производством, оформление документов/разрешений, составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье и т.д.
  • определение ассортимента блюд, внедрение новой техники и технологии, изучение спроса и внесение разнообразия в ассортимент
  • проведение бракеража, контроль всех технологических процессов и т.д.
  • табелирование, организация работы подчиненными
  • контроль над рациональным использованием материальных ресурсов и т.д.
Требования:
  • высшее профессиональное обучение, средне-специальное образование
  • стаж работы не менее 3 лет на предприятии общественного питания на руководящей должности и материально ответственной должности
  • знание всех стандартов и технических условий на сырье, продукты и полуфабрикаты, нормы расхода
  • калькуляцию блюд и кулинарных изделий
  • основы экономики общественного питания, маркетинга, ценообразования и т.д.
  • производственные мощности, технические характеристики, конструктивные особенности и режимы работы оборудования, правила его эксплуатации и т.д.
  • ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОРТФОЛИО
Условия:
  • 5/2

Похожие вакансии

  • Заведующий производством

    от 450000 до 450000 KZT
    Pilove Catering Казахстан, Алматы 7 дней назад
    В столовую на завод требуется заведующий производством.Обязанности: - Совершенствование организации производственного процесса ... ;- Профильное образование: среднее специальное (повар, повар-технолог, повар-кондитер); Санитарная книжка;- Опыт работы ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 2000 USD
    Гостиница Медео Казахстан, Алматы 24 дня назад
    ... : 8 Мы находимся в поисках шеф -повара со знанием европейской кухни для ... период; Опыт работы на позиции шеф -повара в ресторанах Премиум сегмента от ...
    almaty.hh.kz

  • Заведующий производством

    от 500000 до 600000 KZT
    Керемет Су СКЕ Казахстан, Алматы, улица Бартольда, 157Б 9 дней назад
    ... ; Соблюдать и контролировать технологии производства продукции; Организовывать мероприятия по обеспечению ... и стаж работы на производстве воды и напитков на должностях ... части Умение эффективного планирования производства Условия: график работы 6 1 ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 700000 до 1500000 KZT
    M&F groupe Казахстан, Алматы, проспект Жибек Жолы, 104 14 дней назад
    ... ; взаимодействовать с поставщиками. Требования к шеф-повару: высшее или среднее профессиональное образование по специальности «Повар» или «Технолог общественного питания»; опыт ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 KZT
    Пак А.В Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 36 18 дней назад
    ... .Алматы требуется - шеф-повар❗️ Обязанности: ~ Организация работы кухни, контроль за качеством и сроками выполнения заказов; ~ Руководство командой поваров, обучение и развитие сотрудников; ~ Управление ... на позиции шеф-повара не менее 3 лет; ~ Знание ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    от 311327 до 406538 KZT
    Katorgin Казахстан, Алматы, улица Крылова, 55 день назад
    ... клиентов. У нас самый большое производство в Казахстане по правильному питанию (840кв.м). Шеф-повар состоящий в гильдии шеф поваров Казахстана. Ищем ответственного, целеустремленного повара, который сможет привнести свежую энергию ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 KZT
    Baisal LTD (Gorgeous Aesthetic Clinic) Казахстан, Алматы день назад
    ... ресторан UMAI требуется Шеф-повар Требования: образование по аналогичной специальности. Опыт работы на аналогичной позиции от 3-х лет. Знание правил производства и реализации продукции; Эффективное управление производством; Знание порядка ценообразования ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    Vino e Cena Казахстан, Алматы 11 дней назад
    ... ресторанах; Опыт работы на позиции шеф повар или бренд шеф более 6 лет; Знание европейской кухни; Подбор и обучение сотрудников; Контроль работы поваров; Контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 600000 до 600000 KZT
    Capito (Капито) Казахстан, Алматы 17 дней назад
    Премиум Кофейня открывает вакансию Шеф-повара Обязанности: Разработка и обновление меню ... . Требования: Опыт работы на позиции Шеф-повара от 1 до 3-х ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 700000 до 850000 KZT
    Сейтбаев Казахстан, Алматы 19 дней назад
    ... стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества. Минимизация затрат Контроль соблюдение санитарных норм. Ведение и правильное заполнение документаций; Требования: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 до 700000 KZT
    AB Catering Казахстан, Алматы день назад
    Требуется: Шеф-повар на вахту находится в 100км ... программами учета (iiko) опыт работы поваром в сфере кейтеринга обязательно (сервис ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 750000 до 1000000 KZT
    Телеубаев Ш А Казахстан, Алматы 2 дня назад
    ... ) в г.Актау требуется бренд шеф-повар с опытом работы (без опытных ... . Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. ...
    almaty.hh.kz

  • Заведующий производством

    Дастархан-консалтинг Казахстан, Алматы 19 дней назад
    ... ; Осуществлять постоянный контроль за технологией производства; Осуществлять расстановку работников производства, составлять графики выхода их на ... ; Осуществлять постоянный контроль за технологией производства, нормами закладки сырья и соблюдением ...
    almaty.hh.kz

  • Технолог производства (безалкогольных напитков)

    Carlsberg Kazakhstan Казахстан, Алматы 2 дня назад
    ... обучение или сертификация в области производства напитков, инновационных технологий пищевого производства, управление качеством будут преимуществом Опыт ...
    almaty.hh.kz

  • Начальник производства Трансформаторов

    TH CONSULTING KAZAKHSTAN (ТИЭЙЧ КОНСАЛТИНГ КАЗАХСТАН) Казахстан, Алматы день назад
    ... услуг и оборудования для производства; Внедрение системы бережливого производства; Поиск, найм и обучение персонала; ... в том числе бережливое производство, Кайдзен и пр; Опыт работы в качестве начальника производства обязателен; Умение читать и работать ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф/старший повар

    от 350000 до 650000 KZT
    Ванилла Кунаева Казахстан, Алматы день назад
    ... : Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 1 года Знание процессов ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф повар/технолог

    ZAMIL ALMATY (Bahandi) Казахстан, Алматы 2 дня назад
    ... Опыт работы на должности шеф-повара, технолога, су-шефа или заведующего производством от 3-5 лет. Опыт ... работы в ресторанах, кафе, столовых, производстве полуфабрикатов или других ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 1000000 KZT
    Nurancell Казахстан, Алматы 5 дней назад
    ... ;Контроль санитарного и технического состояния производства.​​​​​​​ Требования: Готовность к переезду в ... в сфере HoReCa в должности шефа; Знание санитарных норм, правил и ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 550000 до 700000 KZT
    Мята Казахстан, Алматы, улица Кажымукана, 49 13 дней назад
    ... коллективом, руководством и поставщиками. От шеф-повара требуется замечать всё, что происходит ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 до 600000 KZT
    Питнабиров Казахстан, Алматы, бульвар Бухар Жырау, 26/1 20 дней назад
    ... , работа над себестоимостьюТребования:• Опыт работы шеф-поваром от 5 лет• Отличное знание ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 300000 до 450000 KZT
    RIFUGIO DEL MONTE (РИФУДЖИО ДЕЛЬ МОНТЕ) Казахстан, Алматы, Медеуский район, улица Керей-Жанибек Хандар, 513 день назад
    Обязанности: Повар горячего цеха Повар холодного цеха Требования: Повар холодного цеха Повар горячего цеха Умение работать с ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 250000 до 300000 KZT
    OPEN SOUL INC. Казахстан, Алматы 6 дней назад
    Наша компания расширяется и ищет повара с средне-специальным образованием повара и опытом работы от 3 ... : Средне-техническое образование по специальности «Повар» Опыт работы поваром от 3 лет Наличие обязательных ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    100 000 тг.
    Алматы, Панфилова 111 2 часа назад
    Требуются сотрудники в ресторан быстрого питанияКАССИРЫПОВАРА Наша компания предлагает:Официальное трудоустройство;Стабильную заработную плату (ежемесячныевыплаты)Бесплатное служебное питание;Транспортировка в пределах города;Гибкий график работы;С опытом ...
    almaty.salexy.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 до 800000 KZT
    Надірбекова Казахстан, Алматы, Кульджинский тракт, 106 2 дня назад
    ... других основных средств; Осуществление расстановки поваров и других работников ресторана; Контроль ... питания; Знание организации и технологии производства; Знание правил учета и нормы ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    Ташбаев Т.Б Казахстан, Алматы, улица Жазылбека, 20/2 14 дней назад
    ... ТТК в систему учета. Найм поваров. Обучение поваров Работа с поставщиками. Контроль качества ...
    almaty.hh.kz

  • Заведующий производством

    от 300000 до 350000 KZT
    OPEN SOUL INC. Казахстан, Алматы 6 дней назад
    Наша компания расширяется и ищет заведующего производством с высшим технологическим образованием и ...
    almaty.hh.kz

  • Начальник производства корпусной и мягкой мебели с опытом работы в мебели

    от 400000 до 1000000 KZT
    ATTICUS Казахстан, Алматы, улица Толе би, 189Д 2 дня назад
    ... 10 лет, и производство общей площадью 2000 кв.м ... ищем опытного начальника производства, готового погрузится в корпоративную культуру ... технической подготовки производства Руководство коллективом Контроль производства продукции в соответствии с заказами ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в г. Ташкент

    от 2500 до 3000 USD
    РестоГруп Казахстан, Алматы 7 часов назад
    Шеф-повар в г. Ташкент со знанием ... Бани Мы находимся в поисках шеф-повара со знанием Итальянской или восточной ... период; Опыт работы на позиции Шеф-повара в ресторанах Премиум сегмента от ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в грузинский ресторан

    от 150000 RUR
    Хачапури Марико Казахстан, Алматы, микрорайон Атырау 24 дня назад
    ... профессионалов мы приглашаем Шеф-повара Условия: Официальное трудоустройство, полный соц. ... классы от лучших Шефов; Функции в работе: Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции; Контроль сроков реализации, ...
    atyrau.hh.kz

  • Повар

    от 240000 до 480000 KZT
    DOLUNAY Казахстан, Алматы, проспект Назарбаева, 57 7 дней назад
    ... в приготовлении блюд под руководством повара• Соблюдение санитарных нормТребования:• Опыт работы ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 200000 до 300000 KZT
    Chaikhana NAVAT ( Чайхана НАВАТ) Казахстан, Алматы 17 дней назад
    ... , восточной кухни, на бауырсаки, мучной повар,на супы, заготовщики. Обязанности: Контроль ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    Международный Аэропорт Алматы, АО Казахстан, Алматы, Майлина, 2 19 дней назад
    ... ключевую роль в нашей команде. Повар будет отвечать за приготовление блюд ... . Требования: Опыт работы на должности повара не менее 3 лет. Знание ...
    almaty.hh.kz

  • Срочно требуются на новый ресторан шеф.повара, официанты и тех.персоналы!!!!

    Алматы, Медеуский район, ул. Кармысова, 84 2 часа назад
    Срочно требуются на новый ресторан шеф.повара, повара хол.цеха, гор.цеха, официанты ...
    almaty.salexy.kz

  • Помощник повара

    Katorgin Казахстан, Алматы, улица Крылова, 55 12 часов назад
    ... большое производство в Казахстане по правильному питанию (840кв.м) Ищем ответственного, целеустремленного помощника повара, который сможет привнести свежую энергию ... лучших шеф поваров состоящий в гильдии шеф поваров Казахстана В зависимости от результатов ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 262000 до 262000 KZT
    Estau Company Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 77/8 17 часов назад
    ... Esentai Gourmet (Есентай Гурме) требуется повар-универсал на открытую кухню (шеф-шоу). Обязанности: Приготовление горячих блюд, ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    La Brasserie Казахстан, Алматы, проспект Достык, 38 2 дня назад
    ... меню. Набор, обучение и мотивация поваров. Контроль качества работы кухни. Контроль ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 700000 до 1200000 KZT
    Григорян С М Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 128В 2 дня назад
    ... в соответствии санитарным нормам.Обучение поваров особенностям приготовления по техническим картам, ...
    almaty.hh.kz

  • Помощник повара

    от 200000 до 306548 KZT
    Katorgin Казахстан, Алматы, улица Крылова, 55 2 дня назад
    ... большое производство в Казахстане по правильному питанию (840кв.м) Ищем ответственного, целеустремленного помощника повара, который сможет привнести свежую энергию ... лучших шеф поваров состоящий в гильдии шеф поваров Казахстана В зависимости от результатов ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    до 1000000 KZT
    Gourmand group Казахстан, Алматы, улица Богенбай Батыра, 85 3 дня назад
    ... -кост).• Документооборот.• Отбор и обучение поваров.• Работа с поставщиками.• Контроль качества ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Шеф-повар / заведующий производством (супермаркеты)
  • Размещено: 2025-03-04 08:27:32
  • Город Казахстан, Алматы, улица Розыбакиева, 263
  • Зарплата: от 500000 KZT
  • Компания: Жеті Аспан