Шеф-бармен в китайский ресторан DE ZHUANG

BAZAAR FOOD Казахстан, Алматы, улица Ескараева, 3 2026-07-13 10:05:50
Откликнуться на almaty.hh.kz

Описание

DE ZHUANG — новый масштабный проект китайской кухни, который откроет свои двери уже в августе.

На первом этаже ресторана гостей ждет современный зал с концепцией китайского Хого (Hot Pot), открытой кухней и баром. Второй этаж будет посвящен традиционной китайской кухне с открытой кухней, алкогольным баром и богатой винной картой.

Мы приглашаем в команду профессионалов, которые хотят стать частью открытия нового ресторана и вместе с нами создать один из самых ярких и интересных гастрономических проектов города.

Обязанности:
  • Разработка концепции бара в соответствии с концепцией ресторана.
  • Создание и запуск барного меню (алкогольные, безалкогольные, авторские и сезонные напитки).
  • Разработка технологических карт и расчет себестоимости напитков.
  • Контроль качества приготовления и подачи напитков.
  • Проведение инвентаризаций и контроль остатков продукции.
  • Формирование заявок на закупку алкоголя, сиропов, фруктов, льда, расходных материалов и барного инвентаря.
  • Контроль соблюдения норм хранения продукции и санитарных требований.
  • Участие в открытии ресторана и сопровождение запуска барного направления.
Требования:
  • Опыт работы шеф-барменом от 3х лет.
  • Опыт запуска бара с нуля.
  • Опыт разработки барного меню и технологических карт.
  • Умение выстраивать процессы и обучать команду.
  • Уверенное владение IIKO.
  • Лидерские качества, ответственность, организованность и развитые управленческие навыки.
Условия:
  • График работы 5/2, рабочие часы обсуждаются (не полные смены)
  • Заработная плата оклад + KPI, обсуждается индивидуально
  • Официальное трудоустройство
  • Своевременная выплата заработной платы
  • Возможность стать ключевым специалистом при открытии нового ресторана и сформировать барное направление с нуля.
Откликнуться на almaty.hh.kz

Похожие вакансии

  • Управляющий рестораном (в ресторан Tanuki на Шевченко)

    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Шевченко, 96 13 дней назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... гастрономией.Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём ... : • Опыт работы на позиции Директора ресторана не менее 3 лет;• Опыт ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер (в ресторан ТАНУКИ Шевченко)

    от 400000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Шевченко, 96 3 часа назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... гастрономией.Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём ... : • Опыт работы на позиции менеджера ресторана не менее 1 года;• Успешный ...
    almaty.hh.kz

  • Бармен-кассир (в японский ресторан ТАНУКИ Сатпаева)

    от 300000 до 330000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 133/7 3 часа назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... обслуживания. Требования: Обязательный опыт работы барменом или барменом-кассиром от 1 года. Наличие ...
    almaty.hh.kz

  • Бармен-кассир (в японский ресторан ТАНУКИ Сатпаева)

    от 300000 до 330000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 133/7 5 дней назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... обслуживания. Требования: Обязательный опыт работы барменом или барменом-кассиром от 1 года. Наличие ...
    almaty.hh.kz

  • Бармен-кассир (в японский ресторан ТАНУКИ Сатпаева)

    от 300000 до 330000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 133/7 12 дней назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... обслуживания. Требования: Обязательный опыт работы барменом или барменом-кассиром от 1 года. Наличие ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-бармен

    от 700000 KZT
    ADRIANO Казахстан, Алматы, улица Муканова, 190 6 дней назад
    ... , инвентаризация; Поддержание гостеприимной атмосферы в ресторане. Наши пожелания к кандидатам: Опыт работы от 3 года на должности шеф бармена; Активность, позитивный настрой, честность, ответственность ...
    almaty.hh.kz

  • Бармен (в японский ресторан ТАНУКИ Розыбакиева)

    от 250000 до 350000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Розыбакиева, 310А 12 дней назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... месте. Требования: Обязательный опыт работы барменом от 1 года. Наличие действующей ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес (в японский ресторан "Tanuki" Шевченко)

    от 200000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Шевченко, 96 3 часа назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... вы создаете первое впечатление о ресторане, помогаете гостям почувствовать заботу и ... Обязанности: Встреча и приветствие гостей ресторана. Сопровождение гостей к столику и ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес (в японский ресторан "Tanuki" Розыбакиева)

    от 200000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Розыбакиева, 310А 4 дня назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... вы создаете первое впечатление о ресторане, помогаете гостям почувствовать заботу и ... Обязанности: Встреча и приветствие гостей ресторана. Сопровождение гостей к столику и ...
    almaty.hh.kz

  • Бренд-шеф повар группы ресторанов

    до 1200000 KZT
    Григорян С М Казахстан, Алматы, улица Манаса, 5А 8 дней назад
    ... , SunqarBar&Restaurant, Вкус Востока. Каждый ресторан уникален своим подходом и концептуальностью. Основные требования: Опыт работы на позиции Бренд Шеф повар в крупном ресторанном холдинге ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес (в итальянский ресторан "Bella Ciao")

    от 200000 до 350000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Мукагали Макатаева, 127 6 дней назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... гастрономией.Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём ... в крупной и стабильной сети ресторанов. Молодой, дружный коллектив и комфортную ...
    almaty.hh.kz

  • Повар-сушист (в японский ресторан Тануки на Сатпаева)

    от 280000 до 380000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 133/7 17 дней назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... гастрономией.Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём ... роста до старшего повара, су-шефа и шеф-повара;• Работу в дружной команде ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий директор ресторана

    до 1000000 KZT
    Григорян С М Казахстан, Алматы, проспект Абылай хана, 121 день назад
    ... кампании. Эффективно управлять всеми процессами ресторана, от закупок продуктов до управления ... ожидаем от кандидата? Опыт управления рестораном от 3 до 6 лет ...
    almaty.hh.kz

  • Повар холодного цеха (в японский ресторан Тануки Сатпаева)

    от 280000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 133/7 11 дней назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... гастрономией.Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём ... в крупной и стабильной сети ресторанов. Удобный сменный график работы. Конкурентную ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха в ресторан "Сыроварня"

    от 360000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, микрорайон Самал-2, 111 2 дня назад
    ... ; Работа в связке с су-шефами, шеф-поваром и другими поварами; Оформление блюд в соответствии с концепцией ресторана; Требования: Опыт работы – от 2 лет в ресторанах с европейской или итальянской кухней; ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий в ресторан

    от 1000000 KZT
    Good Co. Казахстан, Алматы, проспект Абылай хана, 96 3 дня назад
    ... . Мы ищем человека, для которого ресторан - это не просто работа, а ... Управляющий, который: • Имеет опыт управления рестораном от 3 лет.• По-настоящему ... трудоустройство Возможность влиять на развитие ресторана и реализовывать свои идеи Сильную ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-бармен

    Мята Казахстан, Алматы, улица Кажымукана, 49 17 дней назад
    ... команду Мята Lounge Bar требуется Шеф-бармен 🔥Требования Опыт работы шеф-барменом обязателен Ответственность, организованность Умение управлять ...
    almaty.hh.kz

  • Официант (в японский ресторан "Tanuki" Шевченко)

    от 400000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Шевченко, 96 3 часа назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... гастрономией.Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём ... Вежливое и профессиональное обслуживание гостей ресторана;• Консультирование гостей по меню, помощь ...
    almaty.hh.kz

  • General Manager ресторана

    Компания по управлению активами АЛМАЛЫ, ТОО Казахстан, Алматы, Медеуский район, улица Керей-Жанибек Хандар, 465 6 дней назад
    ... уже luxury, запускается ресторан на базе Medeo Park Hotel. ... просто ещё один ресторан на карте. Это не про « ... понимание финансовых показателей ресторана, бюджетирования, food cost, labor cost ... т.д.) развитие ресторана как коммерчески успешного проекта Почему ...
    almaty.hh.kz

  • Уборщица-уборщик ( в японский ресторан Тануки Розыбакиева )

    от 180000 до 220000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Розыбакиева, 310А 6 дней назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... гастрономией.Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём ... чистоту и комфортную атмосферу в ресторане. Если вы цените порядок, добросовестно ...
    almaty.hh.kz

  • Официант (в итальянский ресторан "Bella Ciao")

    от 400000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Мукагали Макатаева, 127 13 дней назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... гастрономией.Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём ... Вежливое и профессиональное обслуживание гостей ресторана;• Консультирование гостей по меню, помощь ...
    almaty.hh.kz

  • Официант (в японский ресторан "Tanuki" Розыбакиева)

    от 450000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Розыбакиева, 310А 17 дней назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... гастрономией.Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём ... Вежливое и профессиональное обслуживание гостей ресторана;• Консультирование гостей по меню, помощь ...
    almaty.hh.kz

  • Официант (в японский ресторан "Tanuki" Шевченко)

    от 400000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Шевченко, 96 17 дней назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... гастрономией.Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём ... Вежливое и профессиональное обслуживание гостей ресторана;• Консультирование гостей по меню, помощь ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха (в японский ресторан Тануки на Сатпаева)

    от 280000 до 350000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 133/7 17 дней назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... гастрономией.Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём ... роста до старшего повара, су-шефа и шеф-повара;• Работу на современном оборудовании;• ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 600000 до 650000 KZT
    Григорян С М Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 128В 3 дня назад
    ... Данный момент в поиске Су -шефа в проект SunqarBar&Restaurant Основные требования: Опыт работы от 3-х лет в ресторанах ОБЯЗАТЕЛЕН Опыт работы с европейской ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф повар итальянской кухни

    от 400000 до 500000 KZT
    ИСОВА А.Б. Казахстан, Алматы, бульвар Бухар Жырау, 2 25 дней назад
    ... Fettuccine Адрес: Бухар Жырау, 2 Ресторан Fettuccine приглашает в свою команду профессионального шеф-повара итальянской кухни. Обязанности: ... Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана. Требования: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Глубокое ...
    almaty.hh.kz

  • Бармен в сеть ресторанов

    от 210000 до 400000 KZT
    Григорян С М Казахстан, Алматы, проспект Абылай хана, 121 час назад
    ... в свою команду профессионалов харизматичных БАРМЕНОВ с ОПЫТОМ РАБОТЫ В РЕСТОРАНАХ ВЫСОКОГО УРОВНЯ от 2-х ...
    almaty.hh.kz

  • Бармен

    от 300000 до 380000 KZT
    NS7 Казахстан, Алматы, улица Майлина, 79В 19 дней назад
    ... свою команду энергичного и гостеприимного бармена. Отель предлагает ресторан, лобби-бар и высокий уровень ... стандартов сервиса. Требования: Опыт работы барменом от 1 года. Знание классических ...
    almaty.hh.kz

  • Водитель-курьер на личном автомобиле (в японский ресторан Тануки Достык)

    от 500000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, проспект Достык, 232 2 часа назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... гастрономией.Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём ...
    almaty.hh.kz

  • Водитель-курьер на личном автомобиле (в японский ресторан на Сатпаева)

    от 450000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Каныша Сатпаева, 133/7 11 дней назад
    ... более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши ... гастрономией.Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём ...
    almaty.hh.kz

  • Бренд шеф-кондитер в ресторанный холдинг SUN GROUP

    Примавера КАЗ Казахстан, Алматы 2 дня назад
    ... в свою команду профессионалов БРЕНД ШЕФ-КОНДИТЕРА по разным направлениям кухонь с опытом работы в ресторанах Премиум сегмента. Требования: Опыт работы на позиции Бренд Шеф-кондитера в крупном ресторанном холдинге ...
    almaty.hh.kz

  • Су-Шеф в ресторан Aroma

    от 400000 до 500000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, проспект Абылай Хана, 113 24 дня назад
    ... . В 2024 году четыре нашего ресторана вошли в топ WHERETOEAT KAZAKHSTAN, один из них занял 1-е место, а наш шеф-повар - признан лучшим в стране. ... в дружной, профессиональной команде.Местоположение ресторана: Абылай хана 113 Присоединяйся к ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер по эксплуатации ресторанов (Алматы / Астана)

    от 400000 до 500000 KZT
    Bellissimo Pizza KZ Казахстан, Алматы 2 дня назад
    ... из самых быстрорастущих сетей ресторанов Казахстана. ✅ Официальное трудоустройство. ✅ График работы ... будет вашим результатом Все рестораны сети находятся в исправном техническом ... строим не просто сеть ресторанов — мы создаем компанию, где каждый ...
    almaty.hh.kz

  • Бармен

    от 250000 до 350000 KZT
    Аквапарк Гавайи ( Aquapark Hawaii) Казахстан, Алматы, Ташкентский тракт, 17К/1 14 дней назад
    ... гостей открываем набор на вакансию БАРМЕН в Аквапарк Hawaii, Miami Aquapark & Spa Мы ищем опытного бармена, который станет частью нашей команды ... и соблюдение всех стандартов работы бармена ВНИМАНИЕ ВАКАНСИЯ НЕ ПОДОЙДЕТ ТЕМ, ...
    almaty.hh.kz

  • Бармен

    от 210000 до 210000 KZT
    Жанболатович Казахстан, Алматы, улица Яссауи 18 дней назад
    ВАКАНСИЯ: БАРМЕН В семейный ресторан требуется бармен. Без алкоголя 📍 Условия: • Оплата: 14 ...
    almaty.hh.kz

  • Бармен

    от 200000 до 400000 KZT
    Цой «Служба доставки еды Nadom.kz» Казахстан, Алматы, улица Владимира Радостовца, 72А 20 дней назад
    ... Avenue требуются опытные БАРМЕНЫ 🍹 Приглашаем в нашу дружную команду профессиональных барменов 📌 Обязанности:• Приготовление алкогольных и ... :• Опыт работы барменом обязателен;• Ответственность, пунктуальность и коммуникабельность;• ...
    almaty.hh.kz

  • Операционный директор/управляющий

    от 600000 до 800000 KZT
    Абсагатова Р Казахстан, Алматы, улица Керима Мынбаева115 26 дней назад
    ... за выполнением KPI и показателей ресторана Что предлагаем:— заработная плата от ... развитие одного из сильнейших этно-ресторанов Алматы— сильную команду и амбициозный ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес в сеть ресторанов

    от 14000 до 250000 KZT
    Григорян С М Казахстан, Алматы, проспект Достык, 168/2 5 дней назад
    ... хостес задаёт первое впечатление о ресторане 💛Если ты коммуникабельна, любишь людей ... от 2-х лет в ресторанах высокого уровня ОБЯЗАТЕЛЕН Высокий уровень ... черте города Дружный коллектив, современный ресторан, стабильная компания ✨ Мы ищем не ...
    almaty.hh.kz

  • Повар холодного цеха в сеть ресторанов

    от 320000 до 400000 KZT
    Григорян С М Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 128В 5 дней назад
    ... . На 2024 год в сеть ресторанов входят: Café Leffe, SunqarBar&Restaurant, Вкус Востока. Каждый ресторан уникален своим подходом и концептуальностью. ... от 2-х лет в ресторанах ОБЯЗАТЕЛЕН Опыт работы с европейской ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Шеф-бармен в китайский ресторан DE ZHUANG
  • Размещено: 2026-07-13 10:05:50
  • Город Казахстан, Алматы, улица Ескараева, 3
  • Зарплата:
  • Компания: BAZAAR FOOD