Обязанности: • Организация и контроль работы службы клининга (уборщики, прачечная);
• Составление графиков работы персонала (сменность, выходы, замены);
• Контроль качества уборки всех зон (зал, кухня, санузлы, служебные помещения);
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов чистоты;
• Контроль работы прачечной (стирка, сушка, глажка, учет белья и формы);
• Учет, хранение и своевременное пополнение моющих средств и расходных материалов;
• Проведение регулярных обходов и проверок качества уборки;
• Обучение и адаптация персонала (стандарты уборки, использование химии и инвентаря);
• Взаимодействие с другими подразделениями (кухня, зал, техслужба);
• Участие в инвентаризациях и контроль сохранности инвентаря;
• Контроль соблюдения техники безопасности и правил использования оборудования;
• Оперативное решение внештатных ситуаций (загрязнения, аварии, жалобы гостей).
Требования: - опыт работы обязателен 1-3 лет;
- опыт в ресторанах, отелях;
- знание стандартов уборки и санитарных норм;
- понимание процессов прачечной (стирка, сортировка, хранения белья).
Условия: - график работы 5/2. С 09.00ч. - 18.00ч.
- официальное трудоустройство.
- обед бесплатно.