Супервайзер столовой

MR ALLIANCE Казахстан, Атырауская область, трасса Атырау - Доссор 2026-06-04 20:31:08
Откликнуться на atyrau.hh.kz

Описание

Обязанности:
  • Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия.
  • Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
  • Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
  • Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
  • Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены.
  • Осуществлять расстановку поваров и других работников производства. Составлять график выхода поваров на работу.
  • ежедневно проверять блюда и продукты с обязательной записью в следующих журналах установленного образца:

  • Журнал результатов осмотра работников пищеблока и.т.д.

Требования:

  • Опыт управления коллективом (повара, кухонные рабочие, кладовщики) 16 человек.

  • Навыки ведения складского учета, проведения инвентаризаций, контроля списания продуктов (желательно знание учетных программ, например, 1C:Общепит, Экселл).

  • Навыки урегулирования конфликтных ситуаций (как внутри коллектива, так и с потребителями/заказчиками).

Условия:

  • Режим работы: Вахтовый метод, график 15/15 дней Место работы: проект KPI / Атырауская область

    Условия оплаты труда и компенсаций:

  • Заработная плата: 400 000 (четыреста тысяч) тенге на руки («чистыми», после удержания всех обязательных налогов и отчислений: ОПВ, ВОСМС, ИПН).

  • Оплата за вахту: Указанная сумма выплачивается за фактически отработанную вахту (15 рабочих дней / согласно балансу рабочего времени).

  • Социальный пакет: Компания в полном объеме обеспечивает проживание в вахтовом поселке, 3-разовое питание и организацию трансфера (пункт сбора — объект — пункт сбора).

Откликнуться на atyrau.hh.kz

Похожие вакансии

  • Повар

    от 220000 до 220000 KZT
    MR ALLIANCE Казахстан, Атырауская область, трасса Атырау - Доссор день назад
    ... в пределах компетенции и поручения Супервайзера и Шеф-повара компании. Требования: ...
    atyrau.hh.kz

  • Технический Ассистент дефектоскописта

    от 355300 KZT
    Tenaz Management Казахстан, Атырауская область, трасса Атырау - Доссор 18 дней назад
    ... методам НК исполнять указания сайт супервайзера Требования: Желательно опыт работы на ...
    atyrau.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Супервайзер столовой
  • Размещено: 2026-06-04 20:31:08
  • Город Казахстан, Атырауская область, трасса Атырау - Доссор
  • Зарплата: от 400000 до 400000 KZT
  • Компания: MR ALLIANCE