Шеф-повар

СТРАЙК ФОРУМ Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 2026-05-19 10:19:39

Описание

В связи с запуском нового объекта Pingwin Premium, приглашаем в команду сильного, системного и современного Шеф-повара, который умеет выстраивать кухню премиального уровня, управлять большой командой и держать высокий стандарт качества.

Обязанности:
  • Полное управление кухней и всеми производственными процессами
  • Разработка концепции кухни, основного и сезонного меню
  • Контроль вкуса, качества, подачи и стандартов сервиса
  • Построение сильной команды кухни: подбор, адаптация, обучение и развитие персонала
  • Формирование эффективной системы работы кухни и дисциплины команды
  • Организация бесперебойной работы кухни при высокой посадке
  • Контроль food cost, себестоимости и оптимизация расходов без потери качества
  • Работа с поставщиками: поиск, переговоры, контроль качества продукции
  • Контроль закупа, списаний, остатков и складских процессов
  • Разработка и внедрение ТТК, технологических процессов и стандартов
  • Контроль соблюдения санитарных норм, и производственной безопасности
  • Участие в финансовом планировании кухни и выполнении ключевых показателей
  • Контроль скорости отдачи блюд и качества работы всех цехов
  • Проведение дегустаций, аттестаций и внутренних обучений для команды
  • Взаимодействие с руководством по развитию гастрономического направления проекта
Требования:
  • Опыт работы Шеф-поваром от 5 лет в ресторанах высокого уровня
  • Опыт управления большой командой кухни
  • Сильные лидерские и управленческие навыки
  • Знание современных гастрономических трендов и технологий
  • Опыт разработки меню и запуска новых проектов
  • Отличное знание санитарных норм и производственных процессов
  • Высокий уровень ответственности, системности и требовательности к качеству
  • Умение работать в интенсивном режиме и держать высокий уровень сервиса
Условия:
  • Работа в крупном премиальном проекте
  • Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие кухни
  • График работы ненормированный
  • Официальное трудоустройство
  • Своевременная достойная заработная плата
  • Развозка после смены
  • Работа в амбициозной и сильной команде
📍 Алматы | ТРК FORUM

Похожие вакансии

  • Шеф-повар

    от 1000000 KZT
    Pingwin bowling Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 9 часов назад
    ... команду сильного, системного и современного Шеф-повара, который умеет выстраивать кухню премиального ... направления проекта Требования: Опыт работы Шеф-поваром от 5 лет в ресторанах ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    от 330000 KZT
    Pingwin bowling Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 18 часов назад
    ... частью Pingwin Entertainment Group. Вакансии: Повар горячего цеха, Повар холодного цеха. Условия, которые мы ... . Кого мы видим на должности повара: Профессионала с богатым опытом работы; ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    Хамдан Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 5 дней назад
    ... ищем сильного, современного су-шефа, который станет правой рукой шеф-повара и поможет выстроить кухню ... и списаний— управление поварами и стажёрами— обучение и ввод ... важно:— опыт работы су-шефом от 2 летили старшим поваром от 3 лет с управлением ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар ресторана Chaihona N1 by Vasilchuki

    Alma Asia Rest Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 19 часов назад
    ... . Требования: • Опыт работы на позиции шеф-повара в ресторанах премиум сегмента от ... обновлении меню совместно с бренд-шефом• Контроль и оптимизация себестоимости блюд ...
    almaty.hh.kz

  • Повар

    Alliance-KK Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 574/1к3 19 часов назад
    Повар-универсал Требования:— Опыт работы приветствуется— ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф Lali by Novikov Group

    Alma Asia Rest Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 27 19 часов назад
    В нашу команду требуется Cу-шеф, который обеспечит стабильную работу кухни, ... стандартов кухни Обучение и координация поваров Взаимодействие с доставкой и залом Требования: Опыт работы Су-шефом в ресторанах от 3 лет ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    Alliance-KK Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 574/1к3 6 дней назад
    ... кухне Требования:• Опыт работы су-шефом или старшим поваром• Ответственность, организованность• Умение управлять командой• ...
    almaty.hh.kz

  • Требуется повара и официанты

    Алматы, Сейфуллина 129 8 часов назад
    Срочно требуются повара и официанты проживающие недалеко от ...
    almaty.salexy.kz

  • Требуется повар универсал

    200 000 тг.
    г. Астана Сарыаркинский район ул. Сейдалина начало Сейфуллина 8 часов назад
    ... по доставке готовых обедов требуется повар универсал. График работы 5 2 ...
    astana.salexy.kz

  • Требуется повар универсал

    200 000 тг.
    г. Астана Сарыаркинский район ул. Сейдалина начало Сейфуллина 8 часов назад
    Требуется повар универсал в сервис по доставке ...
    astana.salexy.kz

  • Повар горячего цеха BRO&N NOVIKOV GROUP

    от 440000 KZT
    ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 8 дней назад
    ... (NOVIKOV Group) приглашает в команду повара горячего цеха, который уверенно работает ... , если ты: Имеешь опыт работы поваром горячего цеха от 2 лет; ...
    almaty.hh.kz

  • Повар универсал

    от 440000 до 484000 KZT
    Хамдан Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 18 часов назад
    ... командой и амбициями роста ищет повара-универсала, который умеет работать на ... санитарных норм Требования: Опыт работы поваром от 2–3 лет Универсальность: ...
    almaty.hh.kz

  • Повар-заготовщик/помощник повара (в итальянский ресторан "Bella Ciao")

    от 240000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 416к2 2 дня назад
    ... стандартов компании; Требования: Опыт работы поваром минимальный; Выносливость; Целеустремленность ; Аккуратность, добросовестность. ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха в ресторан

    от 385714 KZT
    Ariya Hospitality Management Казахстан, Астана, улица Сакена Сейфуллина, 38 4 дня назад
    ... команды Hungry Rabbit на должности Повар горячего цеха Мы будем рады видеть Вас в команде если: Опыт работы поваром в ресторанах от 2-х ...
    astana.hh.kz

  • Повар мучного процесса (лепщик-тестовик) в ресторан Chaihona №1

    от 400000 KZT
    ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 12 дней назад
    В ПОИСКЕ ПОВАРА МУЧНОГО ПРОЦЕССА Ресторан VASILCHUKI Chaihona № ... того, кто:• Имеет опыт работы поваром в горячем или мучном процессе ...
    almaty.hh.kz

  • Повар Crave (на Сейфулина)

    от 400000 до 450000 KZT
    АРМИДЕЙЛ Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 416 22 дня назад
    ... 📍 Адрес: Сейфуллина 416 Мы ищем повара горячего цеха в нашу команду ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    от 350000 до 400000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 498 19 часов назад
    ... сфере общественного питания; Опыт работы поваром горячего цеха; Пунктуальность; Желание работать ...
    almaty.hh.kz

  • Требуются сотрудники

    Алматы, Сейфуллина 574/1 корпус 2 8 часов назад
    ... ресторан Oligarсh сотрудники: официанты, бармены. повара холодного цеха на постоянную работу, ...
    almaty.salexy.kz

  • Повар горячего цеха

    до 500000 KZT
    Гастрономия вкуса (ГАРСОВ А.М.) Казахстан, Астана, улица Сакена Сейфуллина, 63/5 день назад
    ... проведении инвентаризаций Требования: Опыт работы поваром горячего цеха от 3 лет ...
    astana.hh.kz

  • Старший повар-кондитер

    Rixos Almaty (ТОО Solis ltd) Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 506 17 дней назад
    ... кондитерском производстве на позиции старшего повара или кондитера от 2-х ...
    almaty.hh.kz

  • Бухгалтер

    от 750000 KZT
    Марат (ТМ Okadzaki) Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 404/67 5 дней назад
    ... , расход, списание, перемещение; Взаимодействие с шеф поваром, управляющим ресторана; Работа с поставщиками, ...
    almaty.hh.kz

  • Бухгалтер HoReCa

    от 750000 KZT
    Марат (ТМ Okadzaki) Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 404/67 7 дней назад
    ... , расход, списание, перемещение; Взаимодействие с шеф поваром, управляющим ресторана; Работа с поставщиками, ...
    almaty.hh.kz

  • Помощник су-шефа

    от 350000 до 350000 KZT
    Vega Food Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 495 19 часов назад
    Обязанности: -Контроль качества блюд -Составление заявок на продукты и п ф -Коммуникация с сотрудниками Приготовление блюд по ТТК Поддержание порядка на рабочем месте Соблюдение требований СанПин Соблюдение трудовой дисциплины Требования: Опыт ...
    almaty.hh.kz

  • Пекарь-тестовик (в итальянский ресторан Bella Ciao)

    от 350000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 416к2 17 часов назад
    ... коллектив; Возможность учиться у московских поваров; Карьерный рост в связи с ...
    almaty.hh.kz

  • Повар заготовочного цеха

    от 300000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 498 19 часов назад
    В TomYumBar требуются активные и целеустремленные сотрудники, готовые влиться в нашу большую команду. TomYumBar - сеть ресторанов паназиатской кухни, которая уже четыре года находится на рынке Казахстана и стремительно развивается. Мы приглашаем ...
    almaty.hh.kz

  • Повар-сушист

    от 400000 до 450000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 498 18 часов назад
    Сеть известных ресторанов паназиатской кухни TomYumBar в Алматы приглашает на работу амбициозных, коммуникабельных, уверенных в себе людей, готовых много работать, достигать высоких результатов и становиться лучшими в сфере общественного питания. ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    от 280000 до 350000 KZT
    Vega Food Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 495 день назад
    Обязанности: Приготовление блюд по ТТК Поддержание порядка на рабочем месте Соблюдение требований СанПин Соблюдение трудовой дисциплины Требования: Умение работать по технологическим картам Опыт работы не менее 1 года Знание и постоянное ...
    almaty.hh.kz

  • Повар-универсал в отель Holiday Inn Express

    от 300000 до 300000 KZT
    Holiday Inn Express Almaty (ТОО Тастай Девелопмент) Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 597/5 5 дней назад
    Обязанности: Соблюдает последовательность технологического процесса при приготовлении продукции. Руководствуется при производстве продукции технологическими картами с указанием рецептур. Соблюдает нормы закладки продуктов, режимы механической и тепловой ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Шеф-повар
  • Размещено: 2026-05-19 10:19:39
  • Город Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617
  • Зарплата: от 1000000 KZT
  • Компания: СТРАЙК ФОРУМ