Проведение бактериологических исследований (сырья, продукции, воды, смывов и др.)
Контроль санитарного состояния производства
Выявление и анализ микробиологических показателей
Участие в разработке и соблюдении санитарных норм и стандартов
Ведение лабораторной документации и отчетности
Контроль качества и безопасности продукции
Взаимодействие с производственными подразделениями по вопросам микробиологии
Высшее образование (микробиология, ветеринария, биология, медицина)
Опыт работы по специальности (желательно в пищевом или сельскохозяйственном производстве)
Знание методов бактериологических исследований
Навыки работы с лабораторным оборудованием
Внимательность, ответственность, аккуратность
Знание санитарных норм и требований