Сервировка столов в обслуживаемой зоне.
Замена скатертей и салфеток по мере загрязнения.
Приём заказов от посетителей, помощь в выборе блюд и напитков.
Ориентирование по времени приготовления блюд.
Распределение заказов по месту выполнения между барменом заведения и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд.
Подача блюд.
Расчёт окончательной суммы заказа и полный расчёт.
Поддержание чистоты.
Оформление зала и сервировка столов для праздничных событий.
Ежемесячный переучёт всей посуды.