LC Family Group - ресторанная управляющая компания с уникальным ассортиментом авторских блюд и кондитерских изделий, стильным дизайном интерьеров, высоким сервисом и лояльной клиентской базой.
Наши кофейни известны под названиями "La creme", "Delish", "Pate" и "Cult". Это казахстанский бренд созданный в лучших европейских традициях.
В настоящее время мы в поиске кондитера в пироговую "Pate"
Обязанности:
Приготовление теста и начинок согласно технологическим картам
Формовка, выпечка и оформление пирогов и другой выпечки
Соблюдение стандартов качества, веса и внешнего вида изделий
Подготовка заготовок по производственному плану
Контроль сроков годности и правильного хранения сырья
Соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места
Работа с производственным оборудованием (печи, миксеры и др.)
Участие в инвентаризациях и минимизация списаний
Требования:
Опыт работы кондитером или пекарем от 1 года (желательно в пекарне/пироговой)
Знание технологий приготовления различных видов теста
Умение работать по технологическим картам и стандартам
Понимание санитарных норм и пищевой безопасности
Аккуратность, ответственность, высокая скорость работы
Наличие медицинской книжки
Будет преимуществом:
опыт работы в заготовочном или производственном цехе
навыки работы в поточном режиме
Условия работы
График работы 5/2, с 8.00 до 19.00
Своевременная выплата заработной платы
Работа в оборудованном цехе
Обеспечение формой и инвентарём
Питание/скидки на продукцию