Обеспечивать соблюдение технологических режимов на всех этапах производства;

Разрабатывать и корректировать технологические карты, инструкции и режимы помола;

Оптимизировать технологический процесс с целью:

• повышения выхода готовой продукции;

• снижения потерь и энергозатрат;

• обеспечения стабильного качества кормовой муки.

Осуществлять:

• настройку и запуск оборудования;

• контроль правильной эксплуатации оборудования персоналом;

• участие в пуско-наладочных работах;

Выявлять причины технологических сбоев, брака и простоев;

Участвовать в планировании и проведении:

• профилактического обслуживания;

• текущих и капитальных ремонтов

• Анализировать причины отклонений качества и принимать корректирующие меры;

• Участвовать в разработке и внедрении мероприятий по повышению качества продукции.

Высшее или средне-специальное техническое образование (технология переработки зерна, пищевые или кормовые производства);

Обязательный практический опыт работы на мельнице по производству кормовой муки;

Знание турецкого мельничного оборудования и технологии помола;

Навыки настройки, пуска и оптимизации оборудования;