Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами
Участие в разработке и обновлении меню
Соблюдение санитарных и гигиенических норм (СЭС, HACCP)
Контроль качества используемых продуктов и готовых блюд
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Взаимозаменяемость на кухонных позициях при необходимости
Опыт работы поваром от 3 лет
Знание и владение базовыми кулинарными техниками (нарезка, жарка, тушение и др.)
Понимание основ диетического питания
Умение работать по технологическим картам
Готовность к работе в режиме многозадачности
Фиксированная заработная плата
График работы: 5/2
Стабильная работа в международном отеле
Официальное трудоустройство
Командная работа в профессиональной кухне