О компании:
Мы — ресторанный холдинг, занимающийся запуском и развитием ресторанных проектов, в том числе на территории Казахстана. Мы выстраиваем системный бизнес и ищем профессионалов, которые готовы брать ответственность за результат и расти вместе с компанией.
О вакансии:
В связи с развитием проектов в Астане мы ищем профессионального управляющего рестораном. Нам нужен самостоятельный и сильный операционный руководитель, который возьмёт на себя полное управление рестораном и станет представителем холдинга на месте.
В перспективе управляющий будет участвовать в запуске и сопровождении новых проектов холдинга в Казахстане и других регионах.
Обязанности:
Полное операционное управление рестораном
Контроль работы кухни, сервиса и персонала
Управление командой: подбор, обучение, мотивация, дисциплина
Контроль финансовых показателей ресторана
Обеспечение выполнения стандартов и регламентов холдинга
Решение операционных вопросов и нестандартных ситуаций
Взаимодействие с поставщиками и подрядчиками
Регулярная отчетность и коммуникация с руководством холдинга
Участие в открытии и развитии новых проектов
Требования:
Опыт работы управляющим рестораном от 3 лет
Глубокое понимание ресторанных процессов
Умение работать автономно и принимать решения
Лидерские качества и системное мышление
Высокий уровень ответственности и вовлечённости
Готовность работать в динамичной среде
Условия:
Конкурентная заработная плата (обсуждается)
Прямое взаимодействие с собственниками холдинга
Возможность профессионального и карьерного роста
Участие в масштабировании ресторанных проектов
Долгосрочное сотрудничество
📩 Если вы хотите создавать классные и востребованные проекты — будем рады вашему отклику
Этапы найма: отклик, интервью, финальное собеседование