- Управление доставкой как направлением.
- Взаимодействие с агрегаторами (Glovo/Wolt/Yandex и др.)
- Организация собственной доставки
- Операционные процессы на точках (кухня/раздача)
- Контроль качества и клиентский сервис
- Ежедневная/еженедельная отчетность: заказы, выручка, средний чек, время, отмены, жалобы, ROI промо.
- Сопровождение интеграций и ПО (агрегаторные кабинеты, POS/касса, CRM, диспетчеризация).
Требования:Опыт управления доставкой/логистикой/операциями от 2–3 лет (HoReCa, dark kitchen, ритейл-доставка, курьерские службы).
Опыт работы с агрегаторами (подключение точек, ведение кабинетов, промо/акции, разбор штрафов и претензий).
Опыт управления командой: курьеры/диспетчеры/операторы, постановка задач, контроль исполнения, дисциплина.
Понимание процессов кухни/производства (тайминги, сборка заказа, упаковка, выдача).