Кофейня TARY приглашает Старшего кондитера в свою команду!
Обязанности:
- Заготовка, приготовление десертов по технологическим картам
- Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены
- Организация эффективной работы кондитерского цеха
- Полный цикл изготовления изделий
Требования:
- Приготовление блюд строго согласно установленным стандартам
- Контроль качества своевременности отдачи заказов
- Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, обеспечение их своевременного получения, контроль качества и сроков реализации
- Участие в инвентаризации, заполнение текущей документации по подразделению
- Составление и контроль графика выхода кондитеров, управление командой подразделения
- Обучение новых членов команды
Условия: