Мы — сеть кофеен TARY, часть Aq Niet Group. Ценим стабильность, чистоту процессов и качество продукта. Ищем пекаря-кондитера, который разделяет профессиональный подход и готов работать в стабильном режиме с реальными возможностями развития.
Обязанности:
Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий, выпечки и десертов в соответствии с технологическими картами;
Работа по рецептурам: замесы, формовка, расстойка, выпечка и финальная отделка;
Контроль качества готовой продукции и её соответствия стандартам;
Соблюдение норм хранения сырья и готовой продукции;
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных требований;
Ведение учёта выпуска при необходимости и взаимодействие с командой кухни/кофейни.
Требования:
Опыт работы пекарем/кондитером (желательно в формате кофейни/пекарни/ресторана);
Знание технологических процессов и умение работать по технологическим картам;
Чистоплотность, аккуратность и дисциплина;
Ориентация на результат и стабильное качество продукции;
Готовность работать в сменном графике и в команде.
График сменный 2/2; с 08:00-до 00:00
Официальное трудоустройство;
Питание в служебной столовой, развозка после смены
Работа в профессиональной и дружной команде внутри Sandyq world;
Возможности для обучения и карьерного роста в ресторанном бизнесе;
Детали по оплате при собеседовании (конкурентная система оплаты, обсуждается индивидуально).
Если ты не готов держать стандарты и работать в темпе — не трать своё и наше время. Если ты профессионал, который думает о качестве и развитии — мы ждём твоего отклика.