Требуется повар холодного цеха
Добросовестно, своевременно и качественно выполнять свои трудовые обязанности.
Осуществлять свои полномочия в пределах предоставленных Компанией прав в соответствии с должностными обязанностями.
Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня.
Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам.
Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов.
Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню на текущий день.
Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с санитарными требованиями.
Смена 20.000