Обязанности:

Стратегическое мышление и лидерство

• Формирование и реализация стратегии роста сети (открытие новых точек)
• Видение бренда и понимание его позиционирования на рынке
• Умение вдохновлять, мотивировать и управлять топ-командой
• 2.Финансовая грамотность:
• Планирование бюджета и контроль за его исполнением.
• Анализ финансовой отчетности, управление доходностью, оптимизация затрат
• Опыт в повышении операционной эффективности и рентабельности бизнеса.
• 3.Операционный менеджмент
• Глубокое понимание всех внутренних процессов ресторанов (кухня, сервис, логистика, закупки, не менее 14 точек по г Алматы, общее количество сотрудников – 300. Сеть растет и динамично развивается);
• Создание и контроль стандартов качества и SOP (Standard Operating Procedures).
• Внедрение систем KPI и регулярный аудит эффективности

• 4. Управление персоналом

• Найм, обучение и удержание управленцев и ключевых сотрудников.
• Формирование корпоративной культуры
• Работа с HR и развитие лидерского потенциала в команде.
• целеполагание и формулирование задач работников
• 5. Маркетинг и клиентский опыт
• Опыт в построении сильного бренда и реализации маркетинговых стратегий (онлайн и офлайн).
• Анализ клиентского опыта и внедрение программ лояльности.
• Понимание трендов в гастрономии и потребительском поведении
• 6. Цифровая трансформация
• Знание современных IT-решений: ERP, CRM, системы доставки, мобильные приложения.
• Опыт в автоматизации процессов и внедрении цифровых инструментов.
• Понимание digital-маркетинга и аналитики.
• 7. Управление рисками и юридическая грамотность
• Знание правовых норм, касающихся ресторанного бизнеса.
• Работа с договорами аренды, франчайзинга, поставок и т.д.
• Навыки кризисного менеджмента и управления репутацией

• Высшее образование;
• опыт работы в сетевой компании, желательно – компания – франчайзер (зарубежные франшизы)
• опыт работы Исполнительным, Генеральным директором не менее 3-х лет; международный опыт предпочтителен;
• продвинутые управленческие и коммуникативные навыки;

• График 5/2;
• в случае производственной необходимости возможны выходы на работу в ненормированном режиме;
• удобное расположение места работы в центре города Алматы
• заработная обсуждается на собеседовании