Бренд-шеф группы ресторанов

Құрылысшы LTD Казахстан, Астана 2025-08-19 10:20:45
Откликнуться на astana.hh.kz

Описание

Месторасположение: Казахстан, г. Астана
Готовность к переезду на долгосрочный период - обязательно

Обязанности:
• Разработка меню в соответствии с концепцией ресторанов (европейская и казахская национальная кухня);
• Контроль качества поставляемого сырья и готовых блюд;
• Внедрение и соблюдение технологических карт;
• Обеспечение стабильной работы кухни на всех объектах;
• Формирование и развитие профессиональной команды;
• Повышение эффективности процессов на кухне;
• Соблюдение стандартов чистоты, гигиены и безопасности.

Требования:
• Опыт работы от 5 лет на позиции бренд-шефа в премиальных ресторанах или отелях;
• Успешный опыт управления командой;
• Глубокое знание европейской и казахской/восточной кухни;
• Уверенное понимание технологических процессов и себестоимости блюд;
• Профильное образование;
• Навыки документооборота;
• Ответственность, аккуратность, нацеленность на результат.

Условия:
• График 5/2 - обсуждается индивидуально на собеседовании;
• Возможность влиять на развитие кухни в рамках крупной ресторанной группы;

Если вы соответствуете требованиям и готовы к релокации - будем рады вашему отклику!

Откликнуться на astana.hh.kz

Похожие вакансии

  • Управляющий рестораном в ресторан

    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Астана 13 дней назад
    ... , отслеживание результатов персонала ресторана. Контроль над соблюдением графика работы ... взаимовыручки и помощи в ресторане. Финансовое управление: Выполнение плана по ... отчётности по деятельности ресторана непосредственному руководителю. Наши ожидания от ...
    astana.hh.kz

  • Менеджер смены ресторана "KFC" (Астана-село Жибек Жолы)

    от 160000 до 190000 KZT
    Caspian International Restaurants company Казахстан, Астана 11 дней назад
    ... смены, Управляющего рестораном, Руководителя ресторана, Менеджера ресторана, Заведующего рестораном, Главного менеджера ресторана, Администратора ресторана, Начальника ресторана, Главы ресторана, Операционного директора ресторана, Коммерческого директора ...
    astana.hh.kz

  • Менеджер смены ресторана "KFC" (Астана)

    от 160000 до 190000 KZT
    Caspian International Restaurants company Казахстан, Астана 19 дней назад
    ... смены, Управляющего рестораном, Руководителя ресторана, Менеджера ресторана, Заведующего рестораном, Главного менеджера ресторана, Администратора ресторана, Начальника ресторана, Главы ресторана, Операционного директора ресторана, Коммерческого директора ...
    astana.hh.kz

  • Бренд - шеф

    от 1500000 до 2000000 KZT
    Trifolium NS Казахстан, Астана 8 дней назад
    Требуется Бренд-шеф с опытом работы в ресторанах Премиум сегмента для ведения 5 точек Обязанности: Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности ресторанов; Соблюдение стандартов качества; Соблюдение технической ...
    astana.hh.kz

  • Директор ресторана "KFC" (Астана - село Жибек жолы)

    от 300000 до 350000 KZT
    Caspian International Restaurants company Казахстан, Астана 11 дней назад
    ... 8-ми часовая смена) Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ...
    astana.hh.kz

  • Заместитель Директора ресторана "KFC" (Астана - село Жибек жолы)

    от 220000 до 250000 KZT
    Caspian International Restaurants company Казахстан, Астана 11 дней назад
    ... Организация работы ресторана; Обеспечение максимального ... рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана ...
    astana.hh.kz

  • Су-шеф пекарь

    от 506000 KZT
    STOLITSA BAKERY AND PIZZA Казахстан, Астана, проспект Туран, 52/2 2 дня назад
    ... для работы в пекарне. Замещение шеф-повара: В отсутствие шеф-повара, су-шеф берет на себя его обязанности, ... . Адаптация к новым тенденциям: Су-шеф следит за новыми тенденциями в ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 до 600000 KZT
    Ресторан Мой Тбилиси (ИП Бурбуташвили Н.Н.) Казахстан, Karaganda, 32/3 3 дня назад
    ... и знакомства с морепродуктами. 
Обязанности шеф-повара: *. Разработка меню согласно концепции ресторана. * Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана; * Формирование команды кухни, участие в ...
    karaganda.hh.kz

  • Шеф-повар в ресторан Тануки

    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Астана 13 дней назад
    Шеф-повар в новый ресторан ТанукиСеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем ... ; Требования: Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет; ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-повар в ресторан "VASILCHUKI" (Казахстан)

    VASILCHUKI Restaurant Group Казахстан, Астана 6 дней назад
    ... блюд и специальных предложений в ресторане; Контроль и анализ себестоимости блюд. Разработка предложений по оптимизации себестоимости блюд и их согласование с сетевым Бренд-шефом и Главным технологом; Обучение персонала ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 KZT
    БУРАБАЙ ТАЛАП Казахстан, село Катарколь 23 часа назад
    ... Discovery Borovoe приглашает в команду Шеф-повара ресторана«Discovery Borovoe» — это курорт для ... специалиста, который:• имеет опыт работы шеф-поваром от 2 лет в ресторанах;• умеет выстраивать работу кухни и ...
    kostanay.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 600000 до 700000 KZT
    Касымбеков МА Казахстан, Астана 9 дней назад
    ... Астане ищем талантливого и амбициозного шеф-повара, который готов возглавить кухню с этапа разработки концепции до ежедневного операционного управления. Концепция ресторана — мясная кухня с акцентом на ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 KZT
    Туризм плюс Казахстан, село Катарколь 25 дней назад
    ... Discovery Borovoe приглашает в команду Шеф-повара ресторана«Discovery Borovoe» — это курорт для ... специалиста, который:• имеет опыт работы шеф-поваром от 2 лет в ресторанах;• умеет выстраивать работу кухни и ...
    kokshetau.hh.kz

  • Су-Шеф в ресторан Наша Дача (ТРЦ Mega Silkway)

    от 450000 до 480000 KZT
    Supra-kz Казахстан, Астана 3 дня назад
    ... , г. Астана, ТРЦ Mega Silkway Ресторан Наша Дача ищет сильного су-шефа, который готов не просто готовить, ... кандидат: Имеет опыт работы су-шефом от 2 лет Владеет управленческими ...
    astana.hh.kz

  • Коммерческий директор (Сеть ресторанов Ocean Basket, Казахстан)

    от 1500000 KZT
    OF Corp Казахстан, Астана 7 дней назад
    ... сети ресторанов.* Построение годовых и квартальных целей по выручке, трафику и среднему чеку.2. Управление продажами и прибылью* Анализ ключевых метрик (трафик, APC, LFL, средний чек, конверсия).* Увеличение маржинальности меню (в связке с бренд-шефом и ...
    astana.hh.kz

  • Повар горячего цеха

    до 450000 KZT
    Ля Барка Кэпитал Казахстан, Астана, улица Кайыма Мухамедханова, 1 13 дней назад
    ... : старший повар смены → су-шеф → шеф-повар. Обязанности: – Готовить блюда горячего ... 2 2, фиксированный– Часы работы ресторана:• Вс–Чт — с 12:00 ... горячего цеха + старший повар + су-шеф + шеф– Трудоустройство официальное.– Работа в новой ...
    astana.hh.kz

  • Су шеф в ресторан Bella Ciao

    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Астана день назад
    В итальянский ресторан Bella Ciao требуется су шеф с опытом работы. Мы гарантируем: - ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-повар Украинской кухни

    Акжан Шаяхметова Казахстан, Астана день назад
    В новый ресторан требуется ШЕФ-ПОВАР УКРАИНСКОЙ КУХНИ Мы создаём атмосферное место, где будут звучать традиционные вкусы украинской кухни в современном исполнении — и ищем шефа, который вдохнёт в проект душу. ⠀ ...
    astana.hh.kz

  • Су-шеф в сеть ресторанов грузинской кухни

    Акжан Шаяхметова Казахстан, Астана 2 дня назад
    ... блюдУчастие в инвентаризациях и ревизияхЗамещение шеф-повара при его отсутствии Требования: Имеет опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 ... питаниеЧёткие стандарты, обучение и поддержка бренд-шефаВозможность карьерного роста внутри сетиУчастие ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-повар (Японская кухня)

    от 200000 до 500000 KZT
    Проспект Казахстан, Актау 2 дня назад
    ... технологических процессов Участие в развитии бренда и масштабировании проекта в другие города Мы ищем специалиста, который: Имеет опыт работы шефом или су-шефом не менее 3 лет Знает ...
    aktau.hh.kz

  • Су-шеф повар в кафе Et-Et

    от 420000 KZT
    Жақия Казахстан, Астана, микрорайон Шубар, улица Елубая Тайбекова, 14 7 дней назад
    ... : • Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 1–2 лет; • Отличное знание всех процессов на кухне ресторана быстрого питания; • Умение управлять командой, ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-повар в компанию в г.Атырау

    от 1200 USD
    Масалимова Казахстан, Актобе 19 дней назад
    ... до демократических кафе и премиальных ресторанов. В уютный ресторан требуется шеф-повар. Приглашаем шеф-повара, любящего свое дело, специалиста ... знание узбекской кухни Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Умение ...
    aktobe.hh.kz

  • Управляющий рестораном

    EUROPHARMA, ТМ (ТОО AK NIET GROUP) Казахстан, Астана 16 дней назад
    Aq Niet Group – казахстанская группа компании управляющая портфелем брендов в сфере ритейла и дистрибуции. Включает сеть фармсторов Europharma, Arzan mart, онлайн-маркетплейс Е-mart. Также в нашу группу входят сеть национальных ресторанов Sandyq, этно- ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 700000 KZT
    Бибатырев А.Т. Казахстан, Астана 15 дней назад
    ... годности. Организация работы кухни: Шеф-повар распределяет обязанности между поварами, ... техники безопасности. Обучение персонала: Шеф-повар обучает поваров утвержденным рецептам ... виде. Участие в найме персонала: Шеф-повар может участвовать в процессе ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-кондитер

    от 500000 до 600000 KZT
    Capito (Капито) Казахстан, Актау 14 дней назад
    ... открытием кофейни Capito требуется Шеф-кондитер В его обязанности входит: ... и условия его эксплуатации Шеф-кондитер ресторана: Изучает справочники по кулинарии, иные ... пищи. Требования: На должность шеф-кондитера принимается лицо с профильным, ...
    aktau.hh.kz

  • Бренд-шеф / Шеф-повар

    Акжан Шаяхметова Казахстан, Астана 2 дня назад
    ... : • Контроль и развитие кухни в ресторанах и на производственной фабрике • Стандартизация ... и бюджета ⸻ Требования: • Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром с управлением несколькими кухнями • ...
    astana.hh.kz

  • Специалист отдела маркетинга и рекламы

    Chaikhana NAVAT ( Чайхана НАВАТ) Казахстан, Актау 11 дней назад
    ... инструментах продвижения, но и чувствовать бренд, его философию и ценности, чтобы создавать стратегии, соответствующие духу ресторана и ожиданиям гостей. Мы предлагаем: ...
    aktau.hh.kz

  • Директор по маркетингу

    Компания TROYA Казахстан, Астана, проспект Туран, 21/6 2 дня назад
    ... маркетинга, определить надежных подрядчиков— вывести бренды на top-of-mind по целевым группам клиентов— внедрить подход к маркетингу ...
    astana.hh.kz

  • Хостес

    от 150000 до 210000 KZT
    МФА - акцепт (Сеть ресторанов Turandot) Казахстан, Астана день назад
    ... нас: «TURANDOT» - международная сеть ресторанов китайской кухни, основанная в 1998 ... сегодняшний день, успешно работают 11 ресторанов в 4 городах Казахстана (Астана, Алматы, Шымкент, Караганды), ​​​​1 ресторан в г. Ташкент, республика Узбекистан. ...
    astana.hh.kz

  • Директор ресторана Burger King

    от 400000 KZT
    “QSR” ,ТМ BURGER KING Казахстан, Астана 2 дня назад
    ... день в компании открыто 55 ресторана по всему Казахстану, но мы ... 1 года (желательно в сетевых ресторанах).- Понимание, как управлять командой, обслуживанием, ...
    astana.hh.kz

  • Менеджер сети ресторанов

    от 400000 до 450000 KZT
    Индивидуальные пельмени Казахстан, Астана 6 дней назад
    ... контролировать процессы.Основная работа менеджера ресторанов заключается в грамотном управлении персоналом, ... вакансия не схожа с администратором ресторана - как обычно это выглядит.Я ...
    astana.hh.kz

  • Менеджер ресторана

    от 300000 до 500000 KZT
    Муханов Е.М Казахстан, Астана, проспект Туран, 22/1 13 дней назад
    ... ключевую роль в ежедневной работе ресторана. Что вас ждёт:- Полный цикл ... ) Мы предлагаем:- Работу в известном ресторане с репутацией- Сильную команду, понятные ... имеете реального опыта работы в ресторане — вакансия может оказаться для вас ...
    astana.hh.kz

  • Менеджер ресторана (администратор)

    от 288000 KZT
    Плаза де Люкс Казахстан, Астана 19 дней назад
    ... удовлетворенности.3.Организация работы ресторана:координация процессов обслуживания, включая приём ... обеспечение позитивной атмосферы в ресторане. 6.Обучение сотрудников: проведение тренингов ... работы менеджером в ресторане от 1 года. Понимание стандартов ...
    astana.hh.kz

  • Повар в ресторан Дареджани Республика

    от 270000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Астана, проспект Республики, 11 3 дня назад
    ... Казахстане, объединяющая более 50 атмосферных ресторанов Повар в ресторан Дареджани Республика Станция ХЦ Хачапури ... ; Обучение и карьерный рост до бренд Шефа; ОПЛАТА: 18.000 тенге за ...
    astana.hh.kz

  • Су-шеф

    от 400000 до 500000 KZT
    Fruit Street Projects Казахстан, Астана 21 час назад
    Новый популярный ресторан Украинской кухни BITANGA в Астане MegaSilkWay, приглашает к сотрудничеству Су Шефа. Обязанности: Организация и контроль работы ... и координация работы поваров Замена шеф-повара при его отсутствии Требования: ...
    astana.hh.kz

  • Су-шеф

    от 700000 до 700000 KZT
    Pingwin bowling Казахстан, Астана, улица Е-565, 3 22 часа назад
    Pingwin Premium - это ресторан на 200 посадочных мест, 14 ... Мы приглашаем на работу Су-шефа - профессионала своего дела Основные обязанности: ... зала. Требования: Опыт работы Су-шефом более 5-ти лет; Умение ...
    astana.hh.kz

  • Су-шеф

    от 520000 до 600000 KZT
    Мусатаева Ж.Р. (MEAT & BEER) Казахстан, Астана день назад
    В сеть ресторанов европейской кухни Meat&Beer требуется су-шеф с опытом работы. Обязанности: контроль отдачи готовых блюд ревизия составление закупа и прием продуктов и тд Требования: опыт работы су-шефом в европейской кухне опыт работы ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 до 600000 KZT
    Dostar coffee Казахстан, Астана 21 день назад
    В кофейню требуется Шеф-поварГрафик работы: 6 1 (10ч) ... поступающей продукции Требования: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет Знание европейской ...
    astana.hh.kz

  • Повар - Универсал

    от 440000 до 550000 KZT
    Koktem friends Казахстан, Астана 9 дней назад
    ... у европейских поваров, работающих в ресторанах со звездой Мишлена,- возможность вырасти до уровня шеф-повара, лучшие ученики сейчас работают шеф-поварами в известных ресторанах города,- развозка до места работы ...
    astana.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Бренд-шеф группы ресторанов
  • Размещено: 2025-08-19 10:20:45
  • Город Казахстан, Астана
  • Зарплата: от 2000000 KZT
  • Компания: Құрылысшы LTD