Вести учет по реализации блюд в учетной системе (R-keeper или Iiko)

Подготовка плана вывоза на объекты питания

Подготовка актов реализации, приготовления, утилизации, списания

Анализ фактически приготовленных блюд с реализованным,

Анализ и обработка данных по отходам и утилизации продуктов с объектов питания

Контроль получения корректных документов по утилизации блюд или ингредиентов от объектов питания

Контроль предоставления корректных данных по инвентаризации от производства

Внесение информации по инвентаризации в учетную систему

Запрос и получение планов от заказчика по талонам

Формирование и ведение ежемесячного отчета по талонам

Формирование итогового отчета по талонам для бухгалтерии компании

Выполняет иные поручения непосредственного руководителя и вышестоящего руководства, не противоречащие действующему законодательству Республики Казахстан, в пределах своей компетенции.