1. Увеличивать продажи и прибыль
Внедрять стратегии роста: трафик, средний чек, доп.услуги.
Работать с цифрами: аналитика, планы, контроль результатов.
Искать новые источники дохода, сокращать ненужные расходы.
2. Управлять и вдохновлять команду
Подбирать, обучать и мотивировать сильных людей.
Внедрять и контролировать KPI, бонусы и стандарты сервиса.
3. Выстраивать процессы в ресторане
Обеспечивать ежедневный порядок и эффективность.
Следить за качеством обслуживания.
Управлять таймингом и дисциплиной команды.
4. Контролировать закуп и учёт материалов
Управление остатками, оптимизация закупа, взаимодействие с поставщиками.
5. Вести маркетинг и продвижение
Инициировать акции, работать в связке с маркетологами.
Продвигать бренд, усиливать лояльность клиентов.
✅ С опытом в общепите от 5-ти лет и успешными кейсами роста.
✅ С сильными управленческими и лидерскими навыками.
✅ С мышлением предпринимателя — фокус на результат, не на процесс.
✅ Системным, но гибким — умеешь выстраивать порядок, но не теряешься в нестандартных ситуациях.
✅ Надёжным: всегда на связи, не боишься ответственности, умеешь «дожимать» до результата.
Зарплата от 500 000 ₸ + KPI + бонусы — до 1 000 000 тг всё зависит от тебя.
Возможность карьерного роста — мы развиваемся и масштабируемся.
Сильная, мотивированная команда и поддержка собственника.
График 6/1 с 9:00 до 21:00 (возможна гибкость при высокой эффективности).