Обязанности:

• Организация и контроль работы сети точек общественного питания (3 заведения).

• Обеспечение выполнения планов по выручке и снижению издержек.

• Контроль качества сервиса, продукции и соблюдения стандартов сети.

• Руководство персоналом: подбор, обучение, мотивация сотрудников.

• Работа с поставщиками, контроль закупок и товарных остатков.

• Оптимизация бизнес-процессов, автоматизация учета.

• Разрешение конфликтных ситуаций с гостями и персоналом.

• Взаимодействие с контролирующими органами, ведение документации.

Требования:

• Опыт работы управляющим в ресторанном бизнесе от 2 лет.

• Знание принципов управления рестораном, бухгалтерии, складского учета.

• Опыт работы с онлайн-кассами, CRM и системами автоматизации.

• Навыки работы с персоналом: найм, обучение, мотивация.

• Аналитический склад ума, умение работать с отчетностью.

• Ответственность, инициативность, лидерские качества.

• Готовность к интенсивному темпу работы.

Условия:

• График работы 6/1, возможны выходные по согласованию.

• Конкурентная зарплата + бонусы по результатам работы.

• Работа в стабильной компании с перспективами роста.

• Официальное трудоустройство.

• Корпоративное питание.