Обязанности:

- Обеспечение максимального увеличения продаж, прибыли и производительности

- Планирование бюджета и ответственность за выполнение всех статей

- Обеспечение высокого уровня обслуживания и поддержание стандартов качества

- Контроль за работой персонала, обучение и развитие команды

- Разработка долгосрочных планов развития ресторана.

- Организация и управление ежедневной деятельностью ресторана

- Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил

- Управление персоналом кухни и зала, анализ и контроль деятельности персонала

- Управление запасами, заказ продуктов и контроль за их качеством

- Взаимодействие с поставщиками и партнерами

- Решение конфликтных ситуаций и работа с отзывами клиентов

- Соблюдение стандартов компании, поддержание высокого уровня качества продукции и обслуживания Гостей

- Выполнение установленных плановых показателей

Требования:
- Опыт работы в гостинично-ресторанной сфере (обязателен);

- Презентабельный и ухоженный внешний вид;

- Грамотная четкая речь, доброжелательность и умение общаться с людьми;

- Честность, идейность, порядочность;

- Готовность к большому объёму работы, многозадачность.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РК;

• График работы с 09:00 до 18:00

• Конкурентная оплата труда, выплаты заработной платы без задержек