Су-шеф

SG Restaurants (CHEchil) Казахстан, Алматы, улица Жумалиева, 18 2025-03-11 10:26:12
Откликнуться на almaty.hh.kz

Описание

В обязанности су-шефа входит:

1. Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом:

- Проведение инвентаризации кухни организации питания

- Организация приема, хранения и использования продуктов, сырья, оборудования и инвентаря

- контроль за целевым использованием вверенных товарно-материальных ценностей

- оценка потребности в материальных и иных ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров

2. Организация работы бригады поваров:

- определение текущих и оперативных планов работы бригады поваров на смену

- Координация и контроль выполнения заданий работниками кухни

- Координация работы кухни с другими подразделениями

- Подбор технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

- Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий

3. Контроль работы подчиненных в соответствии с установленным распорядком дня и должностными обязанностями

- Контроль качества готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, соответствие рецептуре

- Разработка мероприятий по повышению качества приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий и эффективности работы подчиненных

- График 5\2
- Официальное трудоустройство
- Питание
- Карьерный рост

Откликнуться на almaty.hh.kz

Похожие вакансии

  • Су-шеф

    от 300000 до 400000 KZT
    Kex Group Казахстан, Алматы 7 дней назад
    ... обязательных собраниях ресторана, собраниях для су-шефов, где получают обратную связь от Бренд-шефов; Ежемесячно су-шеф участвует в инвентаризации - отвечает за ... бизнесе (fast food) в должности Су-Шефа не менее 1 года; Приходить ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 550000 KZT
    Neon eSports Казахстан, Алматы 21 день назад
    ... ? Мы ищем сильного и дисциплинированного су-шефа, который возьмет на себя управление кухней без шеф-повара. Этот человек будет отвечать ... . Требования: ✔ Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 2 ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 400000 до 500000 KZT
    Харви паб Казахстан, Алматы 3 дня назад
    ... своевременно Приятный коллектив Шеф-повар из Novikov Group г. ... персоналом вместе с шеф-поваром Умение готовить в горячем и холодном цеху Строгое соблюдение рецептур блюд и контроль за кухней в моменты отсутствия шефа Контроль качества сырья Инвентаризации
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 350000 KZT
    Crown Star Казахстан, Алматы, проспект Достык, 52 9 дней назад
    ... этаже гостиницы Казахстан БарFLY требуется су-шеф с опытом работы Если вы ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 270000 KZT
    Coffee Group Company Казахстан, Алматы 19 дней назад
    ... менее 1 года в должности су-шефа знание европейской кухни наличие санитарной ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    до 600000 KZT
    MS Групп Караганда Казахстан, Алматы 22 часа назад
    Обязанности: Контроль по кухни Контроль приготовление блюд по кухни Работа с персоналом Требования: Пунктуальность Чистоплотность Порядочность Ответственный Опыт работы в данной должности Возможность предоставления комнаты для проживания Условия: Вся ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 650000 до 650000 KZT
    Oi-Qaragai Казахстан, Алматы 2 дня назад
    Mountain Resort Oi Qaragai Мы лучший круглогодичный оздоровительный Курорт активного отдыха в Алматы, с заботливым сервисом, евразийской культурой и комфортабельными условиями проживания. Активности «Oi-Qaragai» раскинулись более чем на 110 гектар. Флора и ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    Сеть отелей КАЗЖОЛ (ТОО МАК-СЕРВИС ЛТД) Казахстан, Алматы, улица Гоголя, 127/1 6 дней назад
    Обязанности:- Приготовление горячих блюд и холодных- Соблюдение качества блюд;- Выполнение всех норм производства - Оформление блюд - Контроль качества блюд Требования: - Опыт работы от 3 лет -Наличие санитарной книжки обязательно Условия: - Официальное ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 450000 до 500000 KZT
    Yakuza Sushi Казахстан, Алматы, улица Толе би, 50/54 14 дней назад
    Сеть паназиатских ресторанов Yakuza sushi на рынке с 2018 года. Мы уже в городах Павлодар, Алматы и Астана . Ищем единомышленников в команду Чего мы хотим и ожидаем : - Работа с поставщиками по закупу товара - Ответственность за качество блюд - Соблюдение ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф

    от 350000 до 400000 KZT
    Next Казахстан, Алматы, улица Митина, 17 18 дней назад
    Обязанности: Управление технологией производства по стандартам центра; Обеспечение правильной и безопасной эксплуатации инвентаря и технического оборудования на производстве; Работа над качеством продукта, отработка обратной связи от гостей; Распределение ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф/Sous Chef

    Alterra Inn Казахстан, Алматы месяц назад
    Обязанности: су-шеф несет ответственность за приготовление всех ... коллег, работающих с вами. Помощь шеф-повару и старшему су-шефу в разработке новых блюд и ... от 1 года на позиции Су шефа знание стандартов ХАССП Условия: Бесплатное ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в ресторан европейской кухни

    от 330000 до 345000 KZT
    Тайсейко Казахстан, Алматы, улица Панфилова, 114 22 часа назад
    ... связи с расширением сети ищем СУ ШЕФА в ресторан в шикарную локацию ... от 2 лет на должности су шефа; знание европейской кухни; пунктуальность, трудолюбие ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф/старший повар

    от 350000 до 650000 KZT
    Ванилла Кунаева Казахстан, Алматы 2 дня назад
    Вакансия: Су-шеф старший повар в кофейню Vanilla ( ... тебя: Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 1 ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в грузинский ресторан

    от 150000 RUR
    Хачапури Марико Казахстан, Алматы, микрорайон Атырау 22 часа назад
    ... команду профессионалов мы приглашаем Шеф-повара Условия: Официальное трудоустройство, полный ... мастер классы от лучших Шефов; Функции в работе: Осуществление постоянного ... : Опыт работы на должности шефа от года либо на должности су-шефа от двух лет; Знаете и ...
    atyrau.hh.kz

  • Су-шеф в ресторан Barfly

    от 350000 KZT
    Crown Star Казахстан, Алматы, проспект Достык, 52 день назад
    ... гостей. Приглашаем в команду опытного су-шефа Функциональные обязанности: Контроль запасов продуктов, ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в производственный цех

    от 378000 до 396000 KZT
    Fitness Food Казахстан, Алматы, микрорайон Кок-Тобе, улица Максимова, 1 день назад
    Требуется: Су-шеф в производственном цеху правильного питания – ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф на производство

    от 535714 до 535714 KZT
    DELI LAVKA Казахстан, Алматы, комплекс Нурлы-Тау 14 дней назад
    ... : Обязателен опыт работы на позиции су-шефа Знание технологических процессов и стандартов ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф повар/технолог

    ZAMIL ALMATY (Bahandi) Казахстан, Алматы 21 час назад
    ... питания. Опыт работы на должности шеф-повара, технолога, су-шефа или заведующего производством от 3- ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф повар в Чайхана NAVAT

    от 800000 до 800000 KZT
    Chaikhana NAVAT ( Чайхана НАВАТ) Казахстан, Алматы день назад
    ... ресторанов Chaikhana NAVAT открыла вакансию Шефа с дальнейшей перспективой. Если вы ... лестнице и претендуете на должность ШЕФ-ПОВАРА Иметь стабильно растущий доход ... предложение для Вас На должности Шефа перед Вами будут стоять следующие ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 2000 USD
    Гостиница Медео Казахстан, Алматы день назад
    ... : 8 Мы находимся в поисках шеф -повара со знанием европейской кухни ... период; Опыт работы на позиции шеф -повара в ресторанах Премиум сегмента ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в г. Ташкент

    от 2500 до 3000 USD
    РестоГруп Казахстан, Алматы день назад
    Шеф-повар в г. Ташкент со ... Бани Мы находимся в поисках шеф-повара со знанием Итальянской или ... период; Опыт работы на позиции Шеф-повара в ресторанах Премиум сегмента ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в ресторан Bella Ciao

    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, улица Мукагали Макатаева, 127 12 дней назад
    ... ; Требования: Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет; ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в ресторан Тануки

    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, проспект Достык, 232 23 часа назад
    Шеф-повар в новый ресторан ТанукиСеть ... ; Требования: Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет; ...
    astana.hh.kz

  • Шеф-повар

    Grano Казахстан, Алматы, улица Айтеке би, 83 22 часа назад
    ... итальянской кухни Grano открыта вакансия Шеф- повара. Основные функции: Организация и ... от 5 лет на позиции Шеф-повар , Бренд щеф Опыт работы ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в г. Бишкек

    от 2500 до 3000 USD
    Capito (Капито) Казахстан, Алматы 20 часов назад
    ... турецкой кухни, мы открываем вакансию Шеф-Повар турецкой кухни (предпочтительно турок) ... период Опыт работы на позиции Шеф-повара от 3-х лет ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в кафе "Лаффа"

    от 800000 до 1000000 KZT
    Алазани Казахстан, Алматы, улица Акан Серы, 28/1 день назад
    В кафе Лаффа требуется Шеф- повар с опытом работы в ... Требования: -Опыт работы на позиции шеф повара более 3 лет -Аккуратность ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар (Китайская кухня)

    от 700000 до 900000 KZT
    Original Orange Chicken Казахстан, Алматы день назад
    ... Астане. Мы ищем не просто шеф-повара, а лидера, инноватора и ... и франшизы Требования: Опыт работы шеф-поваром от 3 лет Глубокие ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-флорист / Арт-директор по флористике

    от 400000 до 500000 KZT
    Космас Казахстан, Алматы, улица Кабанбай батыра, 132/1 7 дней назад
    Шеф-флорист Арт-директор по флористике ... клиента. В нашу команду требуется Шеф-флорист, который станет не только ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    Vino e Cena Казахстан, Алматы 12 дней назад
    ... ресторанах; Опыт работы на позиции шеф повар или бренд шеф более 6 лет; Знание европейской ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 700000 до 1500000 KZT
    M&F groupe Казахстан, Алматы, проспект Жибек Жолы, 104 16 дней назад
    ... ; взаимодействовать с поставщиками. Требования к шеф-повару: высшее или среднее профессиональное ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 600000 до 600000 KZT
    Capito (Капито) Казахстан, Алматы 18 дней назад
    Премиум Кофейня открывает вакансию Шеф-повара Обязанности: Разработка и обновление ... . Требования: Опыт работы на позиции Шеф-повара от 1 до 3- ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 KZT
    Пак А.В Казахстан, Алматы, проспект Аль-Фараби, 36 19 дней назад
    ... ночного формата г.Алматы требуется - шеф-повар❗️ Обязанности: ~ Организация работы кухни, ... . Требования: ~ Опыт работы на позиции шеф-повара не менее 3 лет; ~ ...
    almaty.hh.kz

  • Срочно требуются на новый ресторан шеф.повара, официанты и тех.персоналы!!!!

    Алматы, Медеуский район, ул. Кармысова, 84 10 часов назад
    Срочно требуются на новый ресторан шеф.повара, повара хол.цеха, гор. ...
    almaty.salexy.kz

  • Шеф-повар

    от 500000 до 700000 KZT
    AB Catering Казахстан, Алматы 23 часа назад
    Требуется: Шеф-повар на вахту находится в ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 800000 до 1200000 KZT
    Best Food Казахстан, Алматы 23 часа назад
    ... ; Требования: Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет; ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-инженер (алюминиевых профильных систем)

    АЛЮТЕХ-АЗИЯ Казахстан, Алматы, улица Жусупбек Елебекова, 10/1 день назад
    ... холдинга с белорусскими корнями, приглашает шеф-инженера алюминиевых профильных систем Задачи: ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар в ресторан ГК Отрар

    от 371838 KZT
    Гостиничный Комплекс ОТРАР Казахстан, Алматы, улица Гоголя, 73 день назад
    ... ул. Кунаева Официальное трудоустройство – требуется: Шеф-повар График: 7 2 ОКЛАД: ...
    almaty.hh.kz

  • Рыбный шеф-повар

    до 700000 KZT
    Телеубаев Ш А Казахстан, Алматы 2 дня назад
    ... в г.Актау требуется рыбный шеф-повар с опытом работы (без ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар с переездом в Павлодар

    до 1000300 KZT
    Дом Пекаря Казахстан, Алматы 3 дня назад
    ... . Сейчас мы находимся в поиске шеф-повара, который поможет нам развиваться, ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Су-шеф
  • Размещено: 2025-03-11 10:26:12
  • Город Казахстан, Алматы, улица Жумалиева, 18
  • Зарплата: от 450000 KZT
  • Компания: SG Restaurants (CHEchil)