Обязанности:

• Следовать политике и процедуре отеля по управлению и обороту денежных средств. Быть ответственным за доверенный ему денежно-материальные средства.
• Придерживаться процедур когда принимает заказ у гостя, писать разборчиво и правильно на листе заказа (captain order) и забирать вовремя еду с кухни в зависимости от подачи блюда
• Знать подачу безалкогольных и алкогольных напитков по стандарту и придерживается процедур.
• Уметь работать предоставленных ему машинах учета товарооборота (Micros, POS терминал и т.д.) При ошибках не удалят с системы без письменного разрешения менеджера
• Владеть информацией из чего состоит блюдо, с чем и как оно презентуется: гарниры, соусы, метод приготовления, степень прожарки и т.д. Всегда быть готовым ответить на вопросы гостя, помочь выбором блюда либо напитков
• Проверять все вспомогательные столы до открытия точки (ресторан, бар), чистоту столов и стульев, проверить соль, перец, сахар, цветы, лампы. Проверить чистые ли столовые приборы и посуда.
• Всегда иметь необходимые принадлежности для работы в ресторанах: ручка, блокнот, салфетки тряпочные, штопор.
• Следовать программе обучения и тренингам

Требования:

• Знание английского языка;
• Опыт работы в отеле на аналогичной позиции желателен.

Условия:

• Полноценное питание, включая овощи, фрукты, за счет гостиницы.
• Транспорт за счет гостиницы для ночной и утренней смен.
• Обеспечение униформой гостиницы.
• Обеспечение стирки и химчистки униформы за счет гостиницы.
• Сплоченный коллектив.

Кроме того, Вы получаете опыт работы в пятизвездочном отеле (гостинице), что позволит вам в дальнейшем с легкостью расширить свои возможности по трудоустройству.