Придерживаться требований Компании и Клиента, касающихся охраны здоровья и безопасности труда, включая Процедуру Сообщения о Происшествиях, Управления риском и Аварийных Процедур;
Соблюдать технику безопасности, рабочие инструкции, процедуру Системы Менеджмента Качества, использовать СИЗ и униформу;
Выполнять отдельные работы в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья;
Готовить различные сиропы и кремы, полуфабрикаты для отдельных видов изделий;
Проверять вес штучных изделий, осуществлять контроль по показаниям контрольно-измерительных приборов за качеством варки сиропа;
Производить изготовление тортов, кексов, рулетов, печенья и пирожных различного ассортимента и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий;
Осуществлять приготовление различных видов теста, кремов, творожной массы, начинок;
Применять знания, включая, но не ограничиваясь, знанием технологии приготовления кондитерских изделий, умением обращаться с оборудованием и инструментами кондитерского цеха, умением готовить блюда интернациональной и национальной кухни;
Применять знания технологии и условий безопасного приготовления, хранения и сервировки кондитерских продуктов, согласно стандартам Заказчика, Компании и государственным стандартам;
Выполнять другие задания непосредственного руководителя, соответствующие должности и квалификации.
Требования:
Средне-cпециальное образование
Способность понимать, а также выполнять устные и письменные инструкции
Опыт работы поваром или кондитером не менее 1 - 3 лет
Условия:
15/15 вахта Актогай
Проживание и питание предоставляются
Праздничные дни и овертаймы оплачиваются полуторном размере.