В кафе на левом берегу требуется в команду опытный бармен!
График: 2/2
💰 Оплата: 16 000 за смену
📌 Стажировка обязательная
Требования:
— Опыт работы барменом обязателен
— Умение работать с технологическими картами
— Ответственность и аккуратность
— Умение работать в команде
Обязанности:
Приготовление напитков:
— Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков по тех.картам
— Соблюдение рецептур, граммовок и стандартов подачи
— Контроль качества напитков
Работа с гостями:
— Консультация по барному меню
— Доброжелательное обслуживание
Работа с баром:
— Подготовка бара к открытию/закрытию смены
— Поддержание чистоты и порядка
— Контроль остатков продукции
— Соблюдение условий хранения
Заготовки:
— Подготовка ингредиентов (фрукты, сиропы и т.д.)
— Контроль сроков годности
Соблюдение стандартов:
— Соблюдение санитарных норм
— Строгое соблюдение чек-листов (открытие/закрытие/смена)
— Выполнение внутренних стандартов заведения
Командная работа:
— Взаимодействие с кухней и персоналом
— Выполнение поручений администратора