Технолог R&D

CU Central Asia Казахстан, село Байсерке, улица Султана Бейбарса, 58 2026-07-10 14:32:14
Откликнуться на almaty.hh.kz

Описание

Обязанности
  • Разработка и внедрение новых рецептур продукции.
  • Адаптация и локализация рецептов корейской кухни под потребности рынка.
  • Подготовка и актуализация технических и технологических карт (ТТК).
  • Расчет себестоимости готовой продукции.
  • Расчет пищевой и энергетической ценности продукции (КБЖУ).
  • Проведение проработок новых блюд и дегустаций.
  • Контроль качества продукции на этапе разработки и внедрения.
  • Подбор ингредиентов и взаимодействие с поставщиками сырья.
  • Участие в запуске новых продуктов в производство.
  • Мониторинг трендов рынка готовой еды и корейской кухни.
  • Ведение нескольких проектов одновременно и соблюдение сроков реализации.
Требования
  • Высшее образование по специальности: технология пищевых производств, общественное питание или смежные направления.
  • Опыт работы технологом-разработчиком, технологом пищевого производства или шеф-технологом от 3 лет.
  • Практический опыт разработки рецептур и запуска новых продуктов.
  • Знание принципов составления ТТК, расчета себестоимости и КБЖУ.
  • Навыки приготовления блюд и понимание технологических процессов.
  • Знание корейской кухни будет преимуществом.
  • Ответственность, внимательность к деталям и высокий уровень самоорганизации.
  • Умение эффективно работать в режиме многозадачности.
Мы предлагаем
  • Работу в международной компании с амбициозными планами развития.
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РК.
  • Возможности профессионального и карьерного роста.
  • Работу в современной и динамичной команде.
Откликнуться на almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Технолог R&D
  • Размещено: 2026-07-10 14:32:14
  • Город Казахстан, село Байсерке, улица Султана Бейбарса, 58
  • Зарплата:
  • Компания: CU Central Asia