• Организация и контроль ежедневной работы ресторана
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Контроль соблюдения стандартов качества и санитарных норм
• Работа с поставщиками и контроль товарных остатков
• Решение конфликтных ситуаций с гостями
• Анализ показателей (выручка, средний чек, расходы) и их улучшение
Требования:
• Опыт работы в ресторанной сфере на руководящей позиции от 3 лет
• Развитые управленческие и коммуникативные навыки
• Умение работать в режиме многозадачности
• Знание стандартов сервиса и санитарных требований
• Ответственность, стрессоустойчивость и ориентация на результат
• Обязательно опыт работы в общепите ( знание программ IIKO )
Условия:
• Конкурентную заработную плату
• Возможности карьерного роста
• Дружный коллектив и комфортную атмосферу
• Стабильную работу в развивающемся проекте