Следит за санитарно-гигиеническим и эпидемиологическим состоянием экспериментальных групп дневного и кратковременного пребывания, кабинетов для проведения коррекционно-развивающей работы; ведет учет детей, отсутствующих по болезни, изоляция заболевших воспитанников; прием новичков и детей, которые отсутствовали длительное время из-за болезни или по любой другой причине. Выполнение врачебных назначений, в случае необходимости оказание доврачебной медицинской помощи.
Следит за санитарным состоянием пищеблока. Ведет контроль за соблюдением и проведением дезинфицирующего режима. Обучает помощников воспитателей, санитарок, техничек правилам приготовления рабочего дезинфицирующего раствора, моющего раствора, а также правилам мытья посуды, игрушек, уборки помещений согласно санитарным нормам. Совместно с врачом проводит обходы групп дневного и кратковременного пребывания детей. Контролирует соблюдение противоэпидемического режима при приеме детей в группы. Выпускает санитарный бюллетень согласно плану (по вопросам организации питания, оздоровительных мероприятий, санитарно-гигиенического и противоэпидемического состояния). Осуществляет контроль за качеством продуктов, доставляемых в пищеблок центра. Соблюдает сроки реализации, контролирует качество приготовления пищи и выход блюд. Следит за соблюдением сроков хранения и своевременного использования скоропортящихся продуктов. Следит за санитарно-гигиеническими требованиями к приготовлению и раздаче пищи. Следит за организацией питания детей в группах. Оставляет меню-раскладку, полученные результаты, проверки выхода блюд записывает в бракеражный журнал. Своевременно заполняет медицинскую документацию. Проверка правильности хранения лекарств и наличия средств для оказания первой медпомощи.