Администратор кофейни / ресторана
TARY — этно-кофейня сети SANDYQ в составе Aq Niet Group
На рынке — стабильность, стандарты и уважение к гостю.
Мы ищем администратора, который не «следит за залом», а держит процесс: команду, сервис и результат.
Твой ценный конечный продукт
Исправно работающая кофейня:
гости довольны, команда собрана, сервис стабилен, выручка под контролем.
Это не про «постоять в зале».
Это про ответственность за смену и итог, который видно в отзывах и цифрах.
Ты подходишь нам, если:
Ты дисциплинирован и умеешь держать порядок.
Понимаешь стандарты сервиса и требуешь их соблюдения.
Спокойно работаешь в высокой загрузке и туристическом потоке.
Умеешь управлять персоналом без давления и хаоса.
Не ищешь оправдания — ищешь решение и доводишь задачу до конца.
Обязанности (коротко и по существу):
Полное управление сменой: зал, бар, кухня.
Контроль работы персонала (официанты, бариста, касса).
Обеспечение стандартов сервиса TARY и качества обслуживания.
Решение нестандартных ситуаций и претензий гостей без эскалаций.
Кассовая дисциплина, работа с POS (iiko), отчётность.
Обучение, адаптация и контроль дисциплины команды.
Контроль чистоты, порядка и атмосферы заведения.
Инвентаризация, учёт остатков, взаимодействие с поставщиками.
Что от тебя требуется:
Опыт работы администратором / менеджером кафе или ресторана от 1 года.
Уверенное понимание сервиса и операционных процессов.
Навыки работы с POS и базовой отчётностью.
Организованность, стрессоустойчивость, лидерская позиция.
Владение казахским и русским языками (английский — плюс).
Условия:
Официальное трудоустройство.
График: 5/2 (сменный формат).
Жильё, питание и развозка предоставляются (туристическая локация).
Локация: Алматы, Ултаракова 5А, с. Саты (Кегенский район);
Работа в составе Aq Niet Group (SANDYQ, Tary, Madlen, Marwin, Meloman, Europharma, Pana Hotels).
Возможность роста и участия в проектах внутри группы — для тех, кто показывает результат.
Как откликнуться:
Если ты управленец, который отвечает за смену и результат,
оставляй отклик и приложи короткое сопроводительное письмо.