В ресторан комплекса отдыха "Инжу" (inju-alakol.kz) на озере Алаколь на летний сезон требуется Шеф (фактическое время работы комплекса с 13 июня по 25 августа - 2,5 мес)
Обязанности:
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью общепита;
Участвовать в подборе команды ресторана, поиске сотрудников до и во время сезона.
Организовать эффективную и слаженную работу сотрудников кухни, их высокая продуктивность зависит именно от руководителя;
Составлять заявки на продукты, регулярно предоставлять бухгалтеру накладные прихода продукции;
Обеспечить разнообразие ассортимента меню: основного, диетического, детского;
Осуществлять постоянный контроль над хранением продуктов и полуфабрикатов, технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;
Организовать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности;
Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, правил внутреннего трудового распорядка;
Обеспечивать бесперебойную работу ресторана (100 посадочных мест) в период функционирования комплекса.
Требования:
Опыт работы на позиции Шефа не менее 3-х лет в ресторанах или кафе с хорошей единовременной посадкой;
Высокие коммуникативные навыки и организаторские способности, умение управлять людьми;
Умение вкусно готовить;
Условия:
Проживание и проезд предоставляем
Трудоустройство согласно Трудовому законодательству РК
Центр Красоты и Здоровья НикОль
Казахстан, Баянаульский район
17 часов назад
... на месторасположение: работа вблизи берега Алаколя Обязанности: обслуживание покупателей; ведение и ... заработная плата;Работа вблизи берега Алаколя;Возможно с проживанием;График обсуждается ...
taldykorgan.hh.kz
Мастер по пыле-вентиляционной работе
АК Алтыналмас
Казахстан, поселок Майкаин
14 дней назад
Обязанности: Производит контроль за состоянием горных выработок, вентиляционных каналов и запасных выходов участка; Ведет учет выполняемых объемов работ Требования: Высшее образование по специальности горное дело, стаж работы на подземных горных работах, ...