Быть человеком за баром, который создаёт настроение гостям, а не просто наливает напитки.
Готовить и отдавать напитки по стандартам клуба — аккуратно, красиво и вовремя.
Следить, чтобы барная стойка выглядела так, будто здесь всё под контролем: чисто, стильно, без хаоса и лишней суеты.
Помогать гостям с выбором напитков, спокойно ориентироваться в меню и поддерживать дружелюбное общение.
Держать под контролем наличие напитков, посуды, расходников и вовремя подсказывать администратору, если что-то заканчивается.
Работать в команде с официантами и кухней, чтобы гости получали заказ быстро и без лишнего ожидания.
Создавать атмосферу пивного клуба «Dorffman»: немного драйва, немного уюта и много нормального человеческого отношения.
Желание работать, учиться и быть частью команды — опыт важен, но нормальное отношение к делу важнее.
Аккуратность: бар любит порядок, чистоту и внимательность к мелочам.
Ответственность: если взял смену — команда на тебя рассчитывает.
Вежливость и лёгкость в общении: гости должны чувствовать, что им рады.
Быстрота без суеты: уметь включаться в темп вечера и не теряться, когда заказов становится много.
Готовность учиться стандартам заведения, напиткам, подаче и работе за барной стойкой.
Умение работать в команде: бар, зал и кухня — это один механизм, и нам важно, чтобы все друг друга поддерживали.
Пунктуальность и честность — без этого в нашей команде никак.
Если ты раньше работал барменом, помощником бармена, официантом или в сфере обслуживания — отлично.
Если опыта нет, но есть желание, адекватность и руки из правильного места — научим. Тут главное не диплом бармена, а голова, характер и желание работать.
Можно ещё добавить в объявление короткий блок:
Нам не нужен “идеальный кандидат с пафосным резюме”. Нам нужен человек, который хочет работать, уважает гостей, не боится учиться и умеет быть частью команды.