🏢 Ресторан: Amina Palace
(Банкетный зал, VIP караоке залы)
📍 Город (поселок): Жибек-Жолы
🗺️ Адрес: Курманова 2/2
🕒 График: с 11:00 до 00:00 в будние дни и до 01:00 в выходные дни.
💵 Оплата: 400 000 +1,5% от оборота за месяц с графиком 3/3
🎁 Мы предлагаем:
— Официальное трудоустройство
— Развоз
— Питание
📞 Контакт:
☎️ WhatsApp
(Просьба отправлять резюме в WhatsApp)
Обязанности:
1. Развитие банкетного направления
* Поиск клиентов и партнеров
* Работа с отзывами
* Повышение загрузки банкетного зала
2. Управление персоналом
3. Контроль обслуживания гостей
* Консультация клиентов по мероприятиям
* Проведение встреч и презентация площадки
* Составление банкетного меню вместе с кухней
* Расчет стоимости мероприятия
* Заключение договоров и прием предоплаты
* Обеспечение высокого уровня сервиса
* Встреча и размещение гостей
* Решение жалоб и конфликтных ситуаций
* Поддержание дружелюбной атмосферы
4. Организация работы ресторана
* Контроль открытия и закрытия смен
* Проверка чистоты зала, кухни и санитарных норм
* Координация работы кухни и зала
* Контроль наличия продуктов и расходных материалов
5. Финансовый контроль
* Работа с кассой и отчетностью
* Контроль выручки и расходов
* Участие в инвентаризациях
* Снижение потерь и оптимизация затрат
6. Маркетинг и развитие
* Участие в акциях и продвижении
* Анализ отзывов гостей
* Повышение лояльности клиентов
Требования:
* Навыки работы в программе iiko
* Знание стандартов сервиса
* Навыки управления персоналом
* Умение работать с гостями и конфликтными ситуациями
* Организация банкетов и мероприятий
* Навыки продаж банкетов
* Работа с кассой и отчетностью
* Базовое знание санитарных норм
* Дисциплина и исполнительность