📍 Кокшетау, Казахстан

Действующий ресторанный комплекс площадью 1800 м² ищет сильного управляющего с опытом в ресторанном бизнесе и hospitality.

Направления комплекса:

• GQ Chalet

• Vinoteca

• Gentleman Pub

Мы ищем системного руководителя, который сможет:

• управлять операционной деятельностью комплекса

• выстраивать сильную команду

• контролировать сервис и стандарты

• работать с финансовыми показателями

• развивать проект и увеличивать прибыльность

Обязанности:

• Полное управление комплексом

• Контроль всех подразделений

• Управление персоналом и руководителями

• Контроль выручки, расходов и закупок

• Работа с сервисом и качеством

• Развитие маркетинга и мероприятий

• Выполнение стратегических задач собственника

Требования:

• Опыт работы управляющим ресторана / комплекса

• Сильные лидерские навыки

• Опыт управления большой командой

• Понимание финансов ресторана

Будет преимуществом:

• Опыт работы с пабами / wine retail / европейской кухней

Условия:

• Работа в действующем прибыльном комплексе

• Масштабный объект с несколькими концепциями

• Возможность влиять на развитие бизнеса

• Уровень заработной платы обсуждается по результатам собеседования