Управляющий ресторанами

Сеть ресторанов Batyr Resto Group ищет управляющего на два проекта:
🎳 ресторан-боулинг «Туя»
🍽️ ресторан Солара

Мы ищем не просто управляющего, а человека, который умеет держать систему, управлять людьми и влиять на результат.

⸻

Задачи:
— Полное управление двумя ресторанами
— Контроль сервиса, кухни и атмосферы в зале
— Управление командой (подбор, адаптация, развитие)
— Выполнение финансовых показателей (выручка, фудкост, ФОТ)
— Контроль стандартов сети и их внедрение
— Работа с гостевым опытом и обратной связью
— Организация процессов и ежедневная дисциплина на точках

⸻

Мы ожидаем:
— Опыт управления рестораном от 2 лет
— Сильные управленческие навыки и системное мышление
— Умение работать в динамике и держать высокий темп
— Требовательность к себе и команде
— Понимание экономики ресторана
— Лидерство без давления — через уважение и результат

⸻

Мы предлагаем:
— Два сильных проекта с разной концепцией
— Влияние на процессы, а не «работу по инструкции»
— Полный соц пакет
— Команду и поддержку со стороны операционного блока
— Возможность роста внутри сети

⸻

Формат работы:
Полная занятость, г. Павлодар
Ул.Камзина 67/1

📩 Резюме / отклик