Обязанности:
- планирование и организация ветеринарно-санитарных мероприятий на предприятии;
- осуществление контроля за соблюдением ветеринарно-санитарных правил на всех этапах переработки, хранения и транспортировки мяса, мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, субпродуктов и других продуктов сырья;
- управление производственной лабораторией и подчиненным ему персоналом;
-проведение ветеринарно-санитарную экспертизу сырья и продуктов убоя животных;
- проведение лабораторных испытаний на качество и безопасность выпускаемой готовой продукции, сырья, компонентов, используемых в производстве;
- организация проведений мероприятий по дезинфекции, дератизации;
- осуществление контроля за соблюдением работниками правил личной гигиены;
- отчеты по запросам государственных органов
Должен знать:
- закон Республики Казахстан "О ветеринарии; руководящих, нормативных, инструктивных, методические материалы в области ветеринарии, санитарии и гигиены;
-технологию производства и хранения продукции животноводства, требования к его качеству и безопасности;
-дезинфекционные средства и правила их применения;
-нормативно-техническую документацию в области ветеринарно-санитарной экспертизы, санитарии, гигиены, сертификации и стандартизации;
-ветеринарно-санитарный контроль в системе мясоперерабатывающей промышленности;
- достижения науки и передового опыта в области ветеринарной санитарии, экспертизы и гигиены;
Условия:
- график работы 5/2 с 9:00-18:00
- своевременная оплата труда;
- предоставление питания и развозки;
- Работа в село Сабынды, Акмолинской области, Коргалжынском районе