Обязанности:
— Организация и контроль работы кондитерского цеха
— Разработка и обновление ассортимента (торты, десерты, выпечка)
— Контроль качества продукции и соблюдение стандартов
— Управление командой кондитеров, обучение персонала
— Составление технологических карт и контроль себестоимости
— Соблюдение санитарных норм и порядка на производстве
Требования:
— Опыт работы кондитером от 3 лет (на позиции старшего/шефа — приветствуется)
— Знание современных техник и трендов в кондитерском деле
— Ответственность, лидерские качества
— Умение работать в команде и управлять процессами
— Аккуратность, внимание к деталям
Условия:
— Стабильная заработная плата
— Дружный коллектив
— Возможность профессионального роста
— График работы: обсуждается
— Работа в современной кондитерской