Су-шеф (Golden Birds)
ЗП: от 630 000 ₸
Оплата: 2 250 ₸ / час
График: сменный, 12 часов
Испытательный срок: 2 месяца
Важно: рассматриваются только кандидаты с резюме и фото
О ресторане:
Golden Birds — современный ресторан паназиатской кухни с акцентом на премиальный продукт и авторскую подачу.
Кухню возглавляет шеф-повар — Карма Таши Шерпа.
Ключевая гастрономическая концепция — блюда паназиатской кухни и специализация на пекинской утке.
Обязанности:
• Контроль работы кухни
• Контроль качества блюд
• Управление командой
• Соблюдение ТТК и санитарных норм
• Учет, списания, инвентаризация
Требования:
• Опыт су-шефом от 3 лет
• Обязателен опыт в паназиатской кухне
• Управление командой
• Работа в интенсивном режиме
Условия:
• Стабильная зарплата
• Питание и развозка до дома
• Рост внутри проекта