Компания Koktem Friends приглашает в свою команду бухгалтера-калькулятора.
должностные обязанности:
Знание iikochein
Расчет блюд, технологических и калькуляционных карт, товарных отчетов.
Ежемесячное проведение инвентаризации, выявление и расчет излишков и недостач по результатам ревизии. Анализ food cost
Анализ abc
Ежемесячное списание себестоимости (питание персонала, дегустации и отработка блюд, порча).
Полный документооборот производственного учета.
Полный прием товаров поступающих в заведение (кухня, бар, кондитерка, зал, хоз.товары).
Ежедневная выдача хоз.товаров подразделениям.
Корректировка поступающих заявок от подразделений согласно остаткам и анализу продаж.
Работа с поставщиками, анализ и мониторинг цен.
Работа в программе Айко (технологические карты, приходные накладные, внутреннее перемещение, акты списания, акты разделки).
Ежемесячные ревизии складов: кухни, бара, хоз.товаров, посуды.
Выполнение поручений главного бухгалтера.
Условия: