Расчет себестоимости блюд и напитков
Составление и ведение калькуляционных и технологических карт
Внесение данных в учетные программы (1С, R-Keeper, StoreHouse и др.)
Контроль поступления, списания и остатков продуктов
Участие в проведении инвентаризаций
Анализ наценки и рентабельности
Контроль корректности приходных и расходных документов
Работа с поставщиками (проверка накладных, сверки)
Подготовка отчетности для руководства
Среднее специальное или высшее образование (бухгалтерия, экономика)
Опыт работы бухгалтером-калькулятором в сфере общественного питания
Знание программ 1С, StoreHouse или аналогичных
Знание принципов учета ТМЦ
Внимательность, аналитический склад ума, ответственность
Официальное трудоустройство
График работы 5/2
Стабильная заработная плата
Работа в офисе или при ресторане
Возможность профессионального роста