О компании Бибі Райхан — современный санаторно-оздоровительный комплекс в Сарыагаш. Мы создаём высокий стандарт сервиса и питания: вкусно, безопасно, стабильно и с учетом санаторной специфики (возможность диетических рационов). Обязанности
Полное управление кухней и производством питания (завтрак/обед/ужин, шведская линия/комплекс, VIP-заказы)
Разработка и обновление меню, внедрение техкарт, стандартов выхода и подачи
Организация диетического/лечебного питания (совместно с врачом/диетологом при наличии): индивидуальные рационы, аллергены, маркировка
Контроль качества, вкуса, санитарии и безопасности: хранение, сроки, температурные журналы, бракераж
Управление себестоимостью (food cost), списаниями, инвентаризациями, закупом и работой с поставщиками
Подбор, обучение и управление командой поваров, графики смен, дисциплина и стандарты
Требования
Опыт шеф-поваром/су-шефом от 3–5 лет (желательно отели/санатории/рестораны с большим потоком)
Умение управлять командой и процессами кухни, работать по техкартам и стандартам
Понимание учета, food cost, контроля потерь и складских остатков
Знание санитарных норм; HACCP — преимущество
Системность, ответственность, лидерская позиция
Условия
Полная занятость, офлайн, Сарыагаш
Официальное трудоустройство по ТК РК
График обсуждается (готовность к нагрузкам)
Возможность проживания на территории санатория (при необходимости)
Конкурентная зарплата (обсуждается на интервью), возможны бонусы по KPI
Eco-FOOD
Казахстан, Шымкент, проспект Тауке хана, 49
15 дней назад
Вакансия: Шеф-повар (Executive Chef) Локация: Премиальный горный ... взыскательной международной аудитории и ищем шеф-повара, способного возглавить кухню как стратег, ... -активностях курорта. ⸻ Требования• Опыт работы шеф-поваром от 5–7 лет, желательно ...
shymkent.hh.kz
Повар-Универсал
от 200000 до 300000 KZT
Royal Petrol
Казахстан, Шымкент
6 дней назад
... казахской и международной кухни 2. Повар горячей раздачи (линия раздачи) График: ... и стандартов пищевой безопасности 4. Повар холодного цеха раздачи График: 2 ... года Знание техники безопасности 6. Повар завтраков График: 2 2, смена ...
shymkent.hh.kz
Повар
до 250000 KZT
Ладушки
Казахстан, Шымкент
4 дня назад
Приглашаем кандидатов на должность Поваров в компанию Ladushki Обязанности: Организация ...
shymkent.hh.kz
Повар
от 300000 до 360000 KZT
ProCoffee
Казахстан, Шымкент, улица Гани Иляева, 15
6 дней назад
... от компании Требования к кандидатам:- Повар-универсал с опытом работы на ...
shymkent.hh.kz
Повар
от 225000 до 535714 KZT
Исаева
Казахстан, Шымкент, улица Шаяхметова, 111/4
15 дней назад
... и залом Требования Опыт работы поваром от 3 лет в ресторане, ...
shymkent.hh.kz
Повар
от 180000 до 321428 KZT
SANISHEV
Казахстан, Шымкент, улица Байтурсынова, 12В
17 дней назад
... ; Рабочие часы: 12; Мы ищем поваров универсалов Если кухня для тебя — ...
shymkent.hh.kz
Старший повар сети кофейни Bon! (Шымкент)
СП ABN-MB
Казахстан, Шымкент
8 дней назад
... сети кофеен Bon; Управление старшими поварами и контроль работы всей команды ... процессов на кухне; Консультирование старших поваров по заказам продуктов и составлению ... : Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 2 лет; Знание стандартов ...
shymkent.hh.kz
Шеф-повар
от 450000 до 600000 KZT
Курбанбаева
Казахстан, Шымкент, проспект Нурсултана Назарбаева, 14А
15 дней назад
Обязанности: Разработка основного и сезонного меню Контроль закупок работа с калькуляциями набор и обучение штата по необходимости контроль качества и подачи блюд ревизия ведение табелей и графиков МЫ ПРЕДОСТАВЛЯЕМ: - комфортные условия труда - стабильную ...
shymkent.hh.kz
Управляющий директор санатория / Hotel Operations Manager в Сарыагаш
от 1000000 KZT
LUXOR BiBi
Казахстан, Шымкент
день назад
... — современный санаторно-оздоровительный проект в Сарыагаш (Казахстан), который позиционируется как семейный ...
shymkent.hh.kz
Повар
от 135000 до 308571 KZT
Адильханова
Казахстан, Шымкент, улица Шокана Уалиханова, 192Г
2 дня назад
Требования: Опыт работы в восточной кухне более 5 лет работа с тестом (манты, лагман и пр) Салаты, цыпленок, рыба Чистоплотность, аккуратность Ответственность, пунктуальность Умение работать в команде и соблюдать технологию приготовления Обязанности: — ...
shymkent.hh.kz
Повар
от 250000 до 500000 KZT
Sherman fit
Казахстан, Шымкент
7 дней назад
Обязанности: Подготовка ингредиентов Готовка блюд Упаковка Уборка Требования: • Умение работать в команде • Знание русского языка Преимущества работы у нас: • Обучение и стажировка 2 дня Официальное трудоустройство Зарплата 2 раза в месяц без задержек ...
shymkent.hh.kz
Бренд шеф повар фастфуд
от 500000 до 800000 KZT
Юсупов
Казахстан, Шымкент, улица Жангильдина, 35
10 дней назад
... Шымкенте ищет в своего бренд шефа Желательно с опытом работы в ...
shymkent.hh.kz
Повар-универсал
от 350000 до 480000 KZT
Булатов
Казахстан, Шымкент, улица Аймауытова, 45/1
2 дня назад
... вакансия для вас Мы ищем повара европейской кухни, в нашу команду, ... до 6 лет в качестве повара Знание европейской кухни Умение работать ...
shymkent.hh.kz
Шеф-кондитер
Кофемолка
Казахстан, Шымкент
3 дня назад
... -2 года; Опыт на позиции шеф-кондитера не менее 1 года. ...
shymkent.hh.kz
Шеф-кондитер
Кофемолка
Казахстан, Шымкент
7 дней назад
... -2 года; Опыт на позиции шеф-кондитера не менее 1 года. ...
shymkent.hh.kz
Старший повар
CAC Казахстан
Казахстан, Созакский район
2 дня назад
... питание Мы ищем опытного Старшего повара, который умеет выстраивать кухонные процессы ...
shymkent.hh.kz
Повар корейской кухни
от 160000 до 260000 KZT
Ким К. Р.
Казахстан, Шымкент
9 дней назад
... уютное и стабильное кафе требуется повар с опытом работы. Мы предлагаем:* ... в команде Требования:* Опыт работы поваром от 1 года* Аккуратность, ответственность, ...
shymkent.hh.kz
Старший повар
от 342857 до 535714 KZT
SANISHEV
Казахстан, Шымкент, улица Байтурсынова, 12В
15 дней назад
... , вкусом и эстетикой. Организует команду поваров, обучает и вдохновляет. Контролирует склад, ...
shymkent.hh.kz
Повар-сушист
от 135000 до 225000 KZT
Ким К. Р.
Казахстан, Шымкент, улица Турмахана Орынбаева, 23
23 дня назад
... расширяем команду и ищем суши-повара, который умеет работать качественно, быстро ... МЫ ОЖИДАЕМ • опыт работы суши-поваром от 1 года• знание базовых ...
shymkent.hh.kz
Повар-универсал
от 240000 до 300000 KZT
MultiBRAND COMPANY (Avatariya)
Казахстан, Шымкент, микрорайон Нурсат, 177Б
2 дня назад
... к лучшей команде в качестве Повара-универсала. Что нужно будет делать: ...
shymkent.hh.kz
Повар холодного цеха в ресторан Lapsha Bar&Wok
от 17000 KZT
BEAT
Казахстан, Шымкент, микрорайон Нурсат, 172А
день назад
... ; чистоплотный; опыт работы на позиции повара от 1 до 3х лет; ...
shymkent.hh.kz
Повар универсал в Тары
от 270000 до 300000 KZT
Sandyq World
Казахстан, Астана, улица Сарайшык, 34/3
11 дней назад
... Tary открывается вакансия на должность Повара универсала. Просьба соискателям обратить внимания ...
shymkent.hh.kz
Помощник повара
Лигабуе Центральная Азия
Казахстан, Шымкент
14 дней назад
... инвентаря Требования: ДИПЛОМ ИЛИ СЕРТИФИКАТ ПОВАРА ОБЯЗАТЕЛЕН Знание санитарных и гигиенических ...
shymkent.hh.kz
Повар Турецкой кухни
EXPERT FOOD
Казахстан, Шымкент, улица Алпысбаева, 128
13 дней назад
... рабочем месте Требования:– Опыт работы поваром турецкой кухни от 1 года– ...
shymkent.hh.kz
Помощник повара
от 200000 до 230000 KZT
БАРХАН KG
Казахстан, Шымкент, микрорайон Нурсат-2, 29/4
14 дней назад
... преимуществом знание технических процессов работы повара умение работать в команде, ответственность ...
shymkent.hh.kz
Бухгалтер на iiko
от 250000 до 300000 KZT
TURAR (ТУРАР)
Казахстан, Шымкент, проспект Тауке хана, 93А
день назад
... ; Работа в тесной связке с шеф-поваром и управляющим. Требования: Желателен опыт ...
shymkent.hh.kz
Процедурная медсестра/процедурный медрат/Медсестра/медбрат дуоденального зондирования в Сарыагаш
от 150000 KZT
LUXOR BiBi
Казахстан, Шымкент
день назад
Процедурная медсестра медсестра дуоденального зондирования выполняют важную роль в обеспечении качественного ухода за пациентами и проведении медицинских процедур.Обязанности Проведение инъекций, капельниц, заборов анализов Подготовка пациентов к ...
shymkent.hh.kz
Региональный торговый представитель
от 180000 до 400000 KZT
MedHouse Kazakhstan
Казахстан, Шымкент, проспект Тауке хана, 43
4 дня назад
... области, в города Кызылорда, Туркестан, Сарыагаш. Наши ожидания: Опыт работы в ...
shymkent.hh.kz
Менеджер по продажам/торговый представитель/медицинский консультант/менеджар по развитию розницы
от 300000 KZT
TradeX
Казахстан, Шымкент, улица Жумабек Ташенова, 101/3
15 дней назад
... центров г.Шымкент, Арыс, Туркестан, Сарыагаш Ознакомление с препаратами и консультации ...
shymkent.hh.kz
Региональный менеджер сектора B2G. B2B
от 500000 до 1000000 KZT
TEPLOSTIL
Казахстан, Шымкент
2 дня назад
... договоров, Контроль оплат и отгрузок, Шеф монтаж, Ведение отчетности по объектам. ...
shymkent.hh.kz
Технический специалист / Мастер по строительным смесям
АНКОР Центральная Азия
Казахстан, Шымкент
6 дней назад
... технические задачи, контролировать и проводить шеф-монтажи. Работать с претензиями клиентов, ...
shymkent.hh.kz
Ambassador бренда и продаж
от 350000 до 1365000 KZT
LIBERTY SPACE
Казахстан, Шымкент, проспект Кунаева, 31А
12 дней назад
... -Wok, Play Park, Sky Garden, Шеф Бургер, Firkan City, Синяя Волна ...
shymkent.hh.kz
Технический специалист (мастер-демонстратор)
от 450000 до 500000 KZT
АНТАЛ БИЗНЕС РЕШЕНИЯ (ТМ Antal Kazakhstan)
Казахстан, Шымкент
22 дня назад
... с претензиями, сопровождение объектов, проведение шеф-монтажей. Регулярные выезды на объекты ...
shymkent.hh.kz
Су-шеф
от 325000 KZT
Restaurant alliance DNK FOOD
Казахстан, Шымкент, аэропорт Шымкент, Шымкент Терминал А
месяц назад
Российская ресторанная компания “DNK FOOD” открывает ресторан в аэропорту г. Шымкент. Если ты ответственный, внимательный и организованный, то тебе точно к нам От нас тебя ждет: Официальное трудоустройство; График 2-2 с 9.00 до 21.00 Выплата заработной ...
shymkent.hh.kz
Аспазшы керек
350 000 тг.
Шымкент, Ул Виноградова 17 а
15 часов назад
... :В компанию Фудкорт CityFood требуется повар с опытом работы.Иногородним предоставляем ...
shymkent.salexy.kz
Повар 5 разряда
от 300000 до 400000 KZT
Черникова
Казахстан, Шымкент
2 дня назад
Обязанности: Умение готовить Работать с калькуляцией Создание меню Требования: Ответственность Коммуникабельность Чистоплотность Условия: Своевременная выплата зп Развозка Питание
shymkent.hh.kz
Повар во французскую кофейню "BON!" (Шымкент)
СП ABN-MB
Казахстан, Шымкент
7 дней назад
Обязанности: приготовление продуктов быстрого питания, соблюдение технологических процессов, соблюдение правил санитарии и личной гигиены, проведение инвентаризации, уход за оборудованием. Требования: знание использования в работе технологических карт, ...
shymkent.hh.kz
Мясник в Sandyq/Tary Кайнар
от 250000 до 300000 KZT
Sandyq World
Казахстан, Шымкент, проспект Байдибек би, 126
8 дней назад
... в свою дружную команду профессионального повара-мясника, который готов разделить с ...
shymkent.hh.kz
Повар холодного цеха
от 267857 до 332142 KZT
МАЛЬКОВ ВИКТОР ЮРЬЕВИЧ
Казахстан, Шымкент, улица Адила Сасбукаева, 136/6
13 дней назад
Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам Знание меню и стандартов качества Подготовка ингредиентов и ведение заготовок Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов Контроль качества и скорости подачи Поддержание чистоты на ...