Управляющий рестораном

Хамдан Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 2026-01-06 18:05:35
Откликнуться на almaty.hh.kz

Описание

О нас

Мы — современный ресторан с выстроенными процессами, сильной командой и амбициями роста. Ищем управляющего рестораном, который умеет держать под контролем операционку, команду, финансы и сервис, и готов брать на себя полную ответственность за результат.

Задачи

  • Полное операционное управление рестораном

  • Координация работы всех подразделений: зал, кухня, бар, склад

  • Управление персоналом (подбор, адаптация, обучение, мотивация, графики)

  • Контроль выполнения планов продаж и KPI

  • Работа с финансовыми показателями: P&L, бюджет, себестоимость, фудкост

  • Контроль стандартов сервиса, санитарных норм и безопасности

  • Ведение кассовой дисциплины, инкассация, отчетность

  • Работа с поставщиками, контроль закупок и остатков

  • Участие в маркетинговых активностях (акции, мероприятия, программы лояльности)

  • Решение нестандартных ситуаций и работа с гостями

Требования

  • Опыт работы управляющим рестораном / менеджером ресторана от 3 лет

  • Опыт управления командой от 30 человек

  • Понимание финансовых показателей ресторана (P&L, фудкост, себестоимость)

  • Знание стандартов сервиса, санитарных норм и техники безопасности

  • Опыт работы с POS-системами (iiko / R-Keeper / Poster)

  • Сильные управленческие и лидерские качества

  • Ответственность, стрессоустойчивость, ориентация на результат

Мы предлагаем

  • Конкурентную заработную плату от 800 000 ₸ на руки

  • Понятный график 5/2

  • Работу в стабильном ресторане с выстроенными процессами

  • Возможность влиять на результат и развитие проекта

  • Адекватное руководство и поддержку

  • Перспективу профессионального роста

Откликнуться на almaty.hh.kz

Похожие вакансии

  • Администратор ресторана

    от 300000 KZT
    Хамдан Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 день назад
    Мы - современный ресторан с высоким уровнем сервиса ... гостями Контроль соблюдения стандартов ресторана Работа с кассой и отчетностью по смене Взаимодействие с управляющим ресторана Требования: Опыт работы администратором ресторана от 1 года Знание стандартов ...
    almaty.hh.kz

  • Повар заготовочного цеха в ресторан

    от 210000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 498 2 дня назад
    ... 1 года в заготовочном цехе ресторана; Скорость и аккуратность; Ответственность и ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий магазином (Алматы/Саби)

    от 250000 до 300000 KZT
    Детский магазин Uti Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 472А день назад
    ... . Мы ищем ответственного и инициативного «Управляющего магазина», который будет не только ... , прикрепив сопроводительное письмо на позицию Управляющего магазином. Присоединяйтесь к нашей команде ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес в итальянский ресторан Del Papa

    от 220000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 483 2 дня назад
    ... гостей о меню и спецпредложениях ресторана; Обеспечение комфортной атмосферы и высокого ...
    almaty.hh.kz

  • Повар мучного процесса (лепщик-тестовик) в ресторан Chaihona №1

    от 350000 KZT
    ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 16 дней назад
    В ПОИСКЕ ПОВАРА МУЧНОГО ПРОЦЕССА Ресторан VASILCHUKI Chaihona №1 приглашает в ... процессе от 3 лет (в ресторане - большой плюс);• Знает технологию приготовления ...
    almaty.hh.kz

  • Повар заготовочного цеха в грузинский ресторан PRO.Хинкали Новикова

    от 385714 KZT
    PRO.Хинкали Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 21 день назад
    ... кухни и станьте частью команды ресторана PRO.ХинкалиОбязанностиОрганизация и контроль работы ...
    almaty.hh.kz

  • Администратор ресторана

    от 364285 до 385714 RUR
    BISTRO 480 Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 416 26 дней назад
    ... : Организация и контроль работы персонала ресторана. Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей. ...
    almaty.hh.kz

  • Мясник-заготовщик VASILCHUKI Chaihona №1

    ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 2 дня назад
    ... заготовочного цеха (опыт в ресторане — обязателен);• Умеет работать с различными ... заготовку мяса согласно стандартам ресторана;• Подготавливать полуфабрикаты для бесперебойной работы ... карьерного роста в сети ресторанов. Если ты любишь работать с ...
    almaty.hh.kz

  • Заготовщик пасты в Ресторан BRO&N NOVIKOV Group

    ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 2 дня назад
    Ресторан BRO&N (NOVIKOV Group) приглашает ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер грузинского ресторана Pro.Хинкали by Novikov

    от 400000 KZT
    PRO.Хинкали Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 21 день назад
    ... работы— обязателен• Понимание операционных процессов ресторана• Ответственность, дисциплина, соблюдение стандартов и ...
    almaty.hh.kz

  • Мангальщик VASILCHUKI Chaihona №1

    ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 2 дня назад
    Ресторан VASILCHUKI Chaihona №1 приглашает в ... от 2 лет (опыт в ресторанах восточной кухни — большой плюс);• Знает ... возможность карьерного роста в сети ресторанов. Если ты умеешь управлять огнем, ...
    almaty.hh.kz

  • Пекарь на лепешки

    ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 2 дня назад
    Ресторан VASILCHUKI Chaihona №1 приглашает в ... ;• Работать в слаженной команде кухни ресторана. От нас ты получишь: • Работа ... возможность карьерного роста в сети ресторанов. Если ты любишь работу с ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-кондитер

    от 600000 до 800000 KZT
    Хамдан Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 3 дня назад
    Открытие нового современного ресторана Мы ищем сильного шеф-кондитера- ... бренд шеф-кондитером и руководством ресторана. Профессиональные навыки Умение работать с ... предлагаем Работу в новом современном ресторане с сильной командой. Возможность создать ...
    almaty.hh.kz

  • Шеф-повар

    от 1500000 KZT
    Хамдан Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 4 дня назад
    Открытие нового современного ресторана смешанной кухни (fusion mixed ... нужно будет делать: разработать концепцию ресторана и меню смешанной кухни; создавать ... в сильных проектах или международных ресторанах (будет преимуществом); способность выстроить команду ...
    almaty.hh.kz

  • Управляющий директор в спортивный комплекс

    от 450000 KZT
    ТАЛГАР-2000 Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 14 16 дней назад
    Управляющий директор в спортивный комплекс «Абылай ...
    almaty.hh.kz

  • Кондитер VASILCHUKI Chaihona №1

    ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 10 часов назад
    МЫ В ПОИСКЕ КОНДИТЕРА Ресторан VASILCHUKI Chaihona №1приглашает в команду ... возможность карьерного роста в сети ресторанов. Если аромат свежей выпечки вдохновляет ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес

    от 220000 до 220000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 483 день назад
    ... гостей о меню и спецпредложениях ресторана; Обеспечение комфортной атмосферы и высокого ...
    almaty.hh.kz

  • Повар холодного цеха BRO&N NOVIKOV GROUP

    ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 2 дня назад
    ... В ПОИСКЕ Повара холодного цеха Ресторан NOVIKOV BRO&N (NOVIKOV Group) ... возможность карьерного роста в сети ресторанов Если ты любишь точность, эстетику ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес VASILCHUKI Chaihona №1

    ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 2 дня назад
    Ресторан VASILCHUKI Chaihona №1 приглашает в ... возможность карьерного роста в сети ресторанов. Если ты любишь людей, умеешь ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха BRO&N NOVIKOV GROUP

    ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 2 дня назад
    ... В ПОИСКЕ Повара холодного цеха Ресторан NOVIKOV BRO&N (NOVIKOV Group) ... возможность карьерного роста в сети ресторанов Если ты любишь точность, эстетику ...
    almaty.hh.kz

  • Повар-заготовщик BRO&N NOVIKOV Group

    ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 2 дня назад
    Ресторан BRO&N (NOVIKOV Group) приглашает ... или поваром цеха (опыт в ресторанах — обязателен);• Понимает процессы заготовки и ...
    almaty.hh.kz

  • Официант в ресторан VASILCHUKI Chaihona №1

    ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 16 дней назад
    В ПОИСКЕ ОФИЦИАНТА Ресторан VASILCHUKI Chaihona №1 приглашает в ... от 1 года (опыт в ресторанах или сетевых проектах - большой плюс);• ...
    almaty.hh.kz

  • Бренд-менеджер (HoReCa)

    от 400000 KZT
    Хамдан Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 день назад
    ... Задачи реализация готовой маркетинговой стратегии ресторана развитие бренда в digital и offline ведение социальных сетей ресторана: контент-план, тексты сторис Reels ... маркетологом бренд-менеджером SMM в ресторанах, кафе, hospitality, HoReCa - большой плюс ...
    almaty.hh.kz

  • Пекарь

    до 440000 KZT
    Хамдан Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 день назад
    В ресторан требуется пекарь - человек с хорошим ...
    almaty.hh.kz

  • Менеджер по въездному туризму

    Интэрнэшнл Трэвэл плюс Казахстан, Алматы, Сейфуллина проспект, 498 2 дня назад
    ... работы с поставщиками: гостиничными комплексами, ресторанами, транспортными компаниями, гидами и др. ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха VASILCHUKI Chaihona №1

    ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 2 дня назад
    ... В ПОИСКЕ Повара горячего цеха Ресторан VASILCHUKI Chaihona №1 приглашает в ...
    almaty.hh.kz

  • Хостес в караоке клуб "Jimmy"

    от 200000 KZT
    Дуйсенбаева Ж.Р Казахстан, Астана, улица Сакена Сейфуллина, 38 2 дня назад
    ... в начальный момент нахождения в ресторане и далее при необходимости. контролирует ...
    astana.hh.kz

  • Администратор в детский ресторан

    от 350000 до 400000 KZT
    Esperanza Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 481 2 дня назад
    Обязанности: Проверка готовности к открытию. Проверка отчетов. Планерка с сотрудниками зала. Контроль соцсетей. Проверка книги жалоб и предложений. Контроль книги бронирования и банкетов. Общение с гостями. Контроль работы кухни, зала и бара Требования: ...
    almaty.hh.kz

  • SMM менеджер в сеть ресторанов

    ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 2 дня назад
    В сеть ресторанов требуется SMM-менеджер Требования:• Обязателен ...
    almaty.hh.kz

  • Повар холодного цеха VASILCHUKI Chaihona №1

    ПИЩЕВАЯ ФАБРИКА Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 2 дня назад
    В ПОИСКЕ ПОВАРА ХОЛОДНОГО ЦЕХА Ресторан VASILCHUKI Chaihona №1 приглашает в ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего цеха в ресторан Del Papa

    от 320000 KZT
    AB Restaurants Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 483 3 дня назад
    Обязанности: Проверка качества продуктов; Приготовление горячих блюд; Соблюдение требований к безопасности приготовления продукции; Сервировка и оформление блюд; Требования: С опытом работы на аналогичной позиции; Знание рецептуры и технологии ...
    almaty.hh.kz

  • Водитель-курьер на автомобиле компании

    от 350000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 416к2 9 дней назад
    ... еды по району, прилегающему к ресторану; Прием оплаты заказа. Требования: Можно ...
    almaty.hh.kz

  • Повар хинкали в грузинский ресторан PRO.Хинкали Новикова

    от 400000 KZT
    PRO.Хинкали Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 12 дней назад
    Погрузитесь в мир ароматной выпечки и традиционных грузинских блюдОбязанностиПриготовление хинкали, хачапури и другой мучной продукции согласно рецептамКонтроль качества и свежести продуктовСоблюдение санитарных норм и правил на рабочем местеПоддержание ...
    almaty.hh.kz

  • Оператор доставки/Сборщик заказов в итальянский ресторан "Bella Ciao"

    от 240000 KZT
    Тануки, Японский ресторан Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 416к2 15 дней назад
    Обязанности: Приём заказов; (через программу без живого общения) Упаковка заказа и его отправка с курьером; Подготовка расходных материалов; Поддержание чистоты рабочего места; Контроль срока годности расходных материалов. Требования: Быcтpoобучaемoсть; ...
    almaty.hh.kz

  • Маркетолог

    до 500000 KZT
    LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 498 16 дней назад
    ... , удобной и понятной навигации по ресторану, контроль за состоянием и актуальностью ...
    almaty.hh.kz

  • Су-шеф в грузинский ресторан Pro.Хинкали by Novikov

    от 535714 KZT
    PRO.Хинкали Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 21 день назад
    Требования:• Опыт работы су-шефом от 1 до 3 лет — обязателен• Желателен опыт работы в грузинской кухне• Умение организовывать процессы на кухне и работать с командой• Ответственность, дисциплина, соблюдение стандартов и санитарных нормОбязанности:• ...
    almaty.hh.kz

  • Повар горячего/холодного цеха в грузинский ресторан Pro.Хинкали by Novikov

    от 400000 KZT
    PRO.Хинкали Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617 21 день назад
    Требования:• Опыт работы от 1 до 3 лет — обязателен• Желателен опыт работы в грузинской кухне• Ответственность, дисциплина, соблюдение стандартов и санитарных нормОбязанности:• Контроль качества приготовления блюд• Контроль санитарных норм и поддержание ...
    almaty.hh.kz

  • Координатор смены Burger King (Kokshetau Mall г.Кокшетау)

    до 200000 KZT
    “QSR” ,ТМ BURGER KING Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 483 23 дня назад
    ... день в компании открыто 56 ресторана по всему Казахстану, но мы ... время планируем открытие еще нескольких ресторанов в Казахстане. На данный момент ... смене Мотивация и обучение персонала ресторана Проведение пятиминуток, постановка целей Составление ...
    kokshetau.hh.kz

  • Координатор смены Burger King (Mega Park Алматы)

    до 200000 KZT
    “QSR” ,ТМ BURGER KING Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 483 23 дня назад
    ... день в компании открыто 56 ресторана по всему Казахстану, но мы ... время планируем открытие еще нескольких ресторанов в Казахстане. На данный момент ... смене Мотивация и обучение персонала ресторана Проведение пятиминуток, постановка целей Составление ...
    almaty.hh.kz

Карточка вакансии:

  • Должность Управляющий рестораном
  • Размещено: 2026-01-06 18:05:35
  • Город Казахстан, Алматы, проспект Сакена Сейфуллина, 617
  • Зарплата: от 800000 KZT
  • Компания: Хамдан