Требования к кандидату :

Опыт работы : 2 - 3 года

Полная занятость , сменный график .

Описания заявки :

Добросовестный и энергичный менеджер по приему заказов, в частности заказных тортов, с опытом в работы в ритейле или HoReCa , стремящийся к обеспечению выдающегося обслуживания гостей и повышению продаж.

Обязанности

• Прием и обработка заказов на заказные торты: Включает взаимодействие с клиентами, уточнение деталей заказа, таких как дизайн, ингредиенты, вес и сроки изготовления.
• ⁠⁠ Обработка онлайн заявок: Работа с электронными заявками, поступающими через веб-сайт или социальные сети, их проверка, подтверждение и внесение в базу данных.
• ⁠⁠Координация работы с производственным отделом: Передача детальной информации о заказах кондитерам, контроль соблюдения сроков и качества выполнения.
• Управление графиком выполнения заказов: Оптимизация сроков производства и доставки тортов, обеспечение своевременного выполнения всех заказов.
• Обработка платежей и финансовая отчетность: Прием платежей от клиентов, ведение учета поступлений, контроль за своевременностью оплат, подготовка финансовых отчетов.
• Клиентская поддержка и решение конфликтных ситуаций: Ведение переговоров с клиентами, решение вопросов, связанных с изменениями в заказах, претензиями и возвратами.
• Маркетинговая поддержка и продвижение услуг: Участие в разработке и реализации маркетинговых стратегий для привлечения новых клиентов, включая работу с социальными сетями и организацию акций.
• Анализ и оптимизация процессов: Оценка эффективности текущих процессов, разработка предложений по их улучшению для повышения уровня обслуживания клиентов и оптимизации затрат.

Требования

• Наличие медицинского осмотра с действующим допуском
• Копию диплома о наличии среднего образование
• Копию диплома о среднее профессиональное образование или в процессе обучения
• Копию диплома о высшем образовании или в процессе обучения

Навыки :

• Энергичный и дружелюбный подход к гостям кондитерской.
• Внимательность к деталям и ответственность.
• Выносливость и стрессоустойчивость в условиях работы "на ногах".
• Навыки работы с r keeper и другими технологиями обслуживания.
• Наличие здравого смысла, вежливость, тактичность.
• Умение эффективно работать в коллективе.
• Пунктуальность
• Чистоплотность

Дополнительная информация :

• Готовность пройти обучение по стандартам обслуживания.
• Заинтересован в обучении наименованиям тортов, десертов и продуктов.
• Уверенность в продажах, используя информацию о продукции.
• Работа на кассе с точностью и профессионализмом.
• Способность работать в коллективе, поддерживая позитивную атмосферу.
• Обслуживание гостей в соответствии с высокими стандартами кондитерской.

Условия :

• График 2/2;
• Рабочий день с 8:30 до 20:00
• стажировка оплачивается.