Учет ТМЦ:

• Ведение точного бухгалтерского учета всех поступлений и расходов ТМЦ (продукты, инвентарь, моющие средства, текстиль и пр.).

Контроль движения ТМЦ:

• Отслеживание движения материалов между подразделениями (кухня, прачечная, ресторан, склад и т. д.).

Оформление первичных документов:

• Работа с накладными, актами, требованиями на отпуск, приходными ордерами.

Работа в учётных программах:

• Внесение данных в 1С или другие системы учёта.

Проведение инвентаризаций:

• Участие в ревизиях, выявление расхождений, оформление инвентаризационных ведомостей.

Списание материалов:

• Правильное и своевременное списание ТМЦ по нормам, на основании актов.

Сверка с поставщиками и складами:

• Контроль остатков, сопоставление данных склада и бухгалтерии.

Формирование отчетности:

• Подготовка отчетов по остаткам, списанию, оборотам — для бухгалтерии и администрации гостиницы.